brecol: noticias de cocina

1 El brécol: propiedades, trucos y recetas
Cocido, guisado, rehogado, crudo... el brécol, como casi todas las verduras, acepta un buen número de preparaciones gastronómicas. Así por ejemplo, resulta delicioso como ingrediente...

2 Ensalada pasta, queso y aceitunas negras
Tipo: Pastas Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General aceite y sal aceitunas negras 300 gr de brécol 1 cebolla tierna orégano 300 gr de pasta...

3 Panaché de verduras al vapor
Tipo: Verduras/hortalizas Tiempo:  35 minutos Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General aceite de oliva extra virgen unos ramilletes de brécol 1...

4 Corona de lechón con verduras primaverales
Autor: Rudolf Sodamin Tipo: Carnes Tiempo:  60 Dificultad:  Laboriosa Nº de Personas:  4 General Un manojo de berros2 cebollas2 costillares de cochinillo(6-8 costillas...