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Salsa de mejillones a la asturiana
Tipo: Marisco
Autor: Adolfo León
Ingredientes:
Mejillones
Harina
Ajo
Perejil
Cebolla
Pimentón dulce
Picante
Tomate
Coñac
Vino blanco
Preparación:
En abundante...
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Repostería: pastelitos hojaldrados con frutos secos
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Para una ocasión especial: rape con carabineros y salsa de nata
Segundos platos: pollo relleno de solomillo
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Recetas con pescado: rollitos de gallo con espinacas y aceite de setas
Platos de cucharada: arroz caldoso con alcachofas y vieiras 
Recetas originales: brochetas de pavo y ciruelas rebozadas en ‘kikos’
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