El arroz: un alimento, cuatro texturas
Alimento básico para más de la mitad de la población mundial, el arroz cuenta con decenas de variedades. En España por ejemplo, el 70% de arroz consumido es de tipo japónico...
Arroz caldoso con hongos y cigalas
Tipo: arroces Nº de Personas: 4 Autor: Belén Ingredientes: 300 gr de hongos 2 cebolllas 2 dientes de ajo 8 cigalas 400gr de arroz 12 de caldo de pescado Aceite de oliva sal...
Arroz caldoso con bogavante
Ingredientes (para 4 personas) • 2 l de agua • 1 1/2 taza de arroz • 1 bogavante • huesos de rape • 1 cebolla • 2 dientes de ajo • 2 tomates • 1 trozo de 2 cm...
Arroz caldoso con bogavante
Ingredientes (para 4 personas) • 2 l de agua • 1 1/2 taza de arroz • 1 bogavante • huesos de rape • 1 cebolla • 2 dientes de ajo • 2 tomates • 1 trozo de 2 cm...
Arroz caldoso con carabineros
Ingredientes (para 4 personas) • 4 a 6 carabineros • 1 1/2 tazas de arroz • 1 cebolla • 1 diente de ajo • 1 tomate pequeño • 2 ñoras o 1 pimiento choricero...
Arroz caldoso con carabineros
Ingredientes (para 4 personas) • 4 a 6 carabineros • 1 1/2 tazas de arroz • 1 cebolla • 1 diente de ajo • 1 tomate pequeño • 2 ñoras o 1 pimiento choricero...
Arroz caldoso con trigueros y alcachofas
Ingredientes (para 4 personas) • 1 1/2 tazas de arroz • 4 1/2 tazas de caldo de verduras • 8 alcachofas • 1 manojo de espárragos verdes • 1 tomate • 1 diente de...
Arroz caldoso con trigueros y alcachofas
Ingredientes (para 4 personas) • 1 1/2 tazas de arroz • 4 1/2 tazas de caldo de verduras • 8 alcachofas • 1 manojo de espárragos verdes • 1 tomate • 1 diente de...
Arroz caldoso con guisantes y cigalas
Autor: Salvador Gallego Tipo: Arroces Dificultad: Media Nº de Personas: 4 General 3 cucharadas de aceite de oliva 6 tazas de agua 250 g de almejas 300 g de arroz de grano...
Paella valenciana
Tipo: Entrantes/Aperitivos Dificultad: Media Nº de Personas: 10 General 1 taza de aceite de oliva 1 kg de arroz hebras de azafrán 2 l de caldo de pollo 1 kg de conejo 300...
