arroz basmati: noticias de cocina

1 Pez papagayo con especias (Laal maans)
Ingredientes (para 4 personas) • 4 filetes de pez papagayo (o de cabracho) • 2 cucharaditas de sal • 1 cucharadita de cúrcuma • 4 cucharadas de aceite de mostaza (aceite macerado...

2 Langostinos al curry con arroz basmati
Ingredientes (para 4-6 personas) • 24 langostinos • 2 diente de ajo • 1 1/2 cebollas • 1 tomate • 400 ml de leche de coco • 1 cucharadita de curry • aceite de...

3 Gambas al parmesano
Autor: Ferran Adrià Tipo: Mariscos Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 General 3 decilitro/s de Pedro Ximenez1 cucharada/s de confitura de limón16 unidad/es...

4 Arroz con cantarelus (lucutense)
Autor: Toñi Vicente Tipo: Arroces Dificultad:  Media Nº de Personas:  6 General 1 chorro de aceite de oliva 400 gramo/s de arroz (Basmati) 100 gramo/s de arroz salvaje 200...