Pez papagayo con especias (Laal maans)
Ingredientes (para 4 personas) • 4 filetes de pez papagayo (o de cabracho) • 2 cucharaditas de sal • 1 cucharadita de cúrcuma • 4 cucharadas de aceite de mostaza...
Ingredientes (para 4 personas) • 4 filetes de pez papagayo (o de cabracho) • 2 cucharaditas de sal • 1 cucharadita de cúrcuma • 4 cucharadas de aceite de mostaza...
Ingredientes (para 4-6 personas) • 24 langostinos • 2 diente de ajo • 1 1/2 cebollas • 1 tomate • 400 ml de leche de coco • 1 cucharadita de...
Autor: Ferran Adrià Tipo: Mariscos Dificultad: Media Nº de Personas: 4 General3 decilitro/s de Pedro Ximenez1 cucharada/s de confitura de limón16 unidad/es de gambas40 gramo/s de nata100 gramo/s de queso...
Autor: Toñi Vicente Tipo: Arroces Dificultad: Media Nº de Personas: 6 General 1 chorro de aceite de oliva400 gramo/s de arroz (Basmati)100 gramo/s de arroz salvaje200 gramo/s de cantarelus1 unidad/es...
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