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101
Arroz con espárragos, guisantes y calabacines
En una paellera ponga el aceite a calentar y cuando esté, eche la cebolla pelada y picada menuda y déjela... -
102
Arroz con dátiles
Ponga las pasas en remojo en agua templada. Prepare el arroz según la receta de arroz blanco. Deje que... -
103
Arroz con cordero
Pele y pique una cebolla. Corte en trocitos la carne de cordero.En una paellera ponga el aceite a calentar... -
104
Arroz con higaditos a las chalotas
En una cacerola cueza el arroz con la mitad de la mantequilla y la cebolla pelada y picada menuda, así... -
105
Arroz con habas
Ponga en una cacerola agua abundante y cuando hierva, eche los guisantes y las habas y deje que cuezan... -
106
Risotto
En una cacerola ponga a calentar el aceite y cuando esté añada la mantequilla hasta que esté bien derretida.... -
107
Risotto con pollo y verduras
Pele la cebolla, raspe la zanahoria, quite las raíces y las partes verdes al puerro y pique todo ello... -
108
Rissoto de verduras
Limpie y quite las raíces a los puerros y córtelos en rodajas. Pele y pique la cebolla.Ponga el aceite... -
109
Tarta de arroz y puerros
limpie y corte en rodajitas o tiritas finas los puerros. Pele y pique menuda las cebollas. En una sartén... -
110
Risotto con jamon
En una cacerola ponga el aceite a calentar y eche el jamón cortado en daditos y rehóguelo, añada el pimiento,... -
111
Risotto con jamón y champiñón
Rehogue el arroz y la cebolla picada en el aceite hasta que los granos de arroz estén transparentes.... -
112
Risotto al limón
En una cacerola ponga el aceite a calentar y, cuando esté, eche la cebolla pelada y picada menuda y los... -
113
Risotto con colmenillas
Limpie las colmenillas y quíteles las partes con tierra. Pele la cebolla y píquela menuda.En una cacerola... -
114
Risotto al foie gras
Corte el magret de pato en tiras y luego píquelo en trocitos menudos. Pele el tomate, quítele las simientes... -
115
Pez de arroz
En una cazuela (de barro, si es posible) ponga a calentar la mitad del aceite y dore en él 4 dientes... -
116
Arroz con guisantes y menta
Haga el arroz poniendo agua abundante en una cacerola (sin sal) y cuando rompa a hervir a borbotones,... -
117
Arroz estilo pulao
Tenga en remojo las pasas.Ponga en una cacerola dos veces y media el volumen de arroz de agua a cocer... -
118
Arroz con tomate y salchichas
Tenga preparada de antemano una salsa de tomate con 3/4 de kg de tomate.En una cacerola o paellera ponga... -
119
Arroz con verduras
Prepare en primer lugar las verduras. Limpie y trocee las judías verdes. Raspe y pique las zanahorias.... -
120
Arroz con pollo y salsa de soja
Cueza el arroz en agua abundante durante unos 13 minutos más o menos (el tiempo dependerá del tipo de...
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