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Cigalas con mayonesa o vinagreta
Prepare la víspera la vinagreta mezclando todos los elementos.Cueza las cigalas poniendo una olla con... -
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Gratinado de arroz
En una cacerola ponga el aceite a calentar y cuando esté, eche las cebollas peladas y picadas menudas... -
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Espinacas con arroz y beicon
En una cacerola algo alta ponga agua a hervir con sal (por lo menos el doble de agua que de arroz) y... -
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Ensalada de gambas y arroz
Haga el arroz poniéndolo en una cacerola con el doble de su volumen de agua y déjelo cocer tapado a fuego... -
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Ensalada de arroz con maíz y chorizo
Eche el arroz en el agua hirviendo salada y deje que cueza a fuego medio-suave hasta que el arroz haya... -
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Ensalada de arroz y pollo
Lave y seque las hojas de lechuga y córtelas en tiras finas. Corte en tiras el pollo, sin huesos y sin... -
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Ensalada de arroz y pepino
En una cacerola ponga el agua a hervir y cuando esté, eche el arroz y deje que cueza unos 20 minutos... -
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Ensalada de arroz del mar
Lave en varias aguas los mejillones y las chirlas y quite los hilos estropajosos con la punta de un cuchillo... -
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Gelatina de jamon
Si quiere hacer la ensaladilla en casa deberá cocer 1 kg. de guisantes, 1/4 de kg. de patatas y 1/2 kg.... -
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Tarta salada de verduras y pollo
Prepare la masa quebrada por lo menos 4 horas antes de hacer la tarta o la noche anterior.Ponga la harina... -
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Potaje de garbanzos arroz y bacalao
Ponga previamente en remojo los garbanzos en agua templada con un pellizco de sal (y tal vez uno de bicarbonato... -
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Pechugas de pollo con estragón
Haga el arroz blanco en la forma habitual, cociéndolo en agua hirviendo salada y pasándolo luego bajo... -
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Arroz con almejas o chirlas
Se pelan las zanahorias y se cortan en rodajas gordas, se pela la cebolla y se corta en 4. En un cazo... -
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Arroz con bacalao
Ponga el bacalao a desalar en agua al menos 12 horas antes y renovando el agua 4 veces. Córtelo en trozos.... -
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Arroz con pimientos en corona
En una sartén ponga las 3 cucharadas de aceite frito a calentar. Cuando esté en su punto, añada la cebolla... -
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Arroz con pasas y piñones
Ponga en remojo las pasas en agua templada.En una sartén ponga la mantequilla a derretir y cuando esté,... -
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Arroz con repollo
Separe las hojas del repollo y lávelas en agua abundante con un chorro de zumo de limón. Escúrralas y... -
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Arroz con salmón
Cueza el arroz como para blanco pero un par de minutos menos y escúrralo. Resérvelo.Parta el salmón (que... -
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Arroz con riñones
Limpie y lave los riñones. Haga el arroz blanco y, una vez refrescado, resérvelo.Prepare la salsa poniendo... -
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Arroz con níscalos
Pique la cebolla y uno de los ajos y póngalos en una cacerola donde habrá calentado 3 cucharadas soperas...
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