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Arroz frío con mayonesa
Prepare la salsa mayonesa en la forma habitual y resérvela en la nevera. Cueza el arroz en el doble de... -
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Arroz al curry con gambas
En una paellera (o paella) se pone el aceite a calentar y cuando esté en su punto se echa la cebolla,... -
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Arroz caldoso a la marinera
En una sartén se ponen las almejas bien lavadas con un poco de sal y se echa algo de agua en el fondo.... -
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Arroz con guisantes y cebollitas
Se pone el aceite en una cacerola al fuego para rehogar las cebollas; los guisantes con fuego suave durante... -
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Arroz oscuro de carne
Salar o freír la carne y reservar. Picar la cebolla finamente y dorarla en el aceite a fuego lento durante... -
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Arroz con conejo y piñones
Picar la carne del conejo. Dorar en la mantequilla fundida la cebolla picada muy fina. Añadir la carne,... -
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Arroz con atún
En una cacerola se pone el aceite a calentar y se fríe ligeramente el atún cortado en trozos; se saca... -
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Arroz caldoso con salmón
Fundir la mantequilla y sofreír la cebolla picada muy fina. Añadir el arroz y remover continuamente durante... -
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Arroz caldoso con queso y salsa de espárragos
Hervir los espárragos y escurrirlos bien. En un cazo dorar la cebolla picada fina. Añadir los champiñones... -
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Arroz con alcachofas
Limpiar las alcachofas quitándoles las partes más duras. Cortarlas en cuatro partes y ponerlas en un... -
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Anillo de arroz con verduras
Dore la cebolla picada fina y la zanahoria cortada en cubitos o en juliana con poco aceite de oliva... -
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Arroz con cantarelus (lucutense)
Cocer el arroz basmati en agua abundante durante diez minutos; enfriar y reservar el agua Cocer el arroz... -
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Arroz frío con maíz, aguacate y pimientos rojos
Hervir el arroz en abundante agua salada, quitarlo y enfriarlo por debajo del agua para parar la cocción....
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