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Arroz a la cazuela
Arroz a la cazuela... -
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Arroz caldoso con guisantes y cigalas
Pelar las cigalas y los langostinos, reservar las colas y cocer las cabezas y las cáscaras con el agua... -
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Helado de risotto
ELABORACIÓN DE LA BASE BLANCA CON NATA 35% MG. Verter la leche en polvo con la leche fresca y la mitad... -
4
Risotto con hongos boletus y almejas a la marinera
ELABORACIÓN DEL RISOTTO:. Por un lado tenemos el consomé hecho, por otro tenemos los hongos ya salteados.... -
5
Risotto a la milanesa con lámina de oro
ELABORACIÓN DEL CALDO:. Colocamos en una olla de acero de buen fondo todos los ingredientes menos el... -
6
Risotto al pesto con langostinos
ELABORACIÓN DEL CALDO DE AVE:. Colocamos los ingredientes en una olla de buen fondo y ponemos a hervir... -
7
Risotto mantecado con fresitas del bosque perfumado al pedro ximénez
ELABORACIÓN DEL CALDO DE AVE:. Colocamos los ingredientes en una olla de buen fondo, ponemos a hervir... -
8
Arroz tres delicias
Deje que se descongelen las gambas. Ponga el arroz a cocer en una cacerola con abundante agua hirviendo... -
9
Arroz de magro y verduras
Cortar las verduras blanquear en agua hirviendo con sal enfriar con hielo para que conserven el color,... -
10
Arroz al curry
Cueza el arroz poniendo en un cazo 3 litros de agua y, cuando rompa a hervir, eche el arroz, dejándolo... -
11
Risotto con gambas y espárragos
Sofreír en un cazo la chalota con el aceite y la mitad de la mantequilla. Tostar el arroz con la chalota... -
12
Arroz al vapor con hortalizas
En una olla de vapor ponemos agua salada hasta la mitad, aproximadamente; metemos en la cesta o rejilla... -
13
Arroz con carabineros, chocos y habitas
Sofreír toda las verduras, el ajo con la cebolla y el pimiento rojo y verde, en el aceite de oliva. Cuando... -
14
Risotto de setas
Picamos las cebolletas, los ajos y los sofreímos; añadimos las setas limpias (si son grandes, las cortamos),... -
15
Arroz rápido con curry y gambas
Picamos las cebolletas y las sofreímos; pelamos las manzanas y las cortamos en dados de un centímetro.... -
16
Arroz con pisto y chipirones
ElaboraciónCalentamos el pisto en una sartén y añadimos el arroz, lo mezclamos todo y lo ponemos a punto... -
17
Bombones de arroz con chocolate
Escurrimos el arroz con leche, lo colocamos en un bol y le añadimos leche condensada hasta que se impregne... -
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Ensalada de arroz con fruta y lacón
Pelamos las frutas grandes y las cortamos en dados. Las introducimos en un bol y añadimos las uvas, las... -
19
'risotto' con cigalas y almejas
Lave bien las almejas y hágalas a fuego vivo, durante 6 minutos, en una cacerola o sartén honda hasta... -
20
Paella
En la mitad del aceite, haga un refrito con la cebolla picada y, pasados cinco minutos, añada un tomate...
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