armando zanetti: noticias de cocina

1 Mero con minipisto
Autor: Armando Zanetti Tipo: Pescados Tiempo:  30 Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General 40 centilitro/s de aceite de oliva2 diente/s de ajoberenjena500...

2 Panna cotta a la fruta del bosque
Autor: Armando Zanetti Tipo: Postres/Repostería Tiempo:  20 Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General arándano 125 gramo/s de azúcar 500...

3 Bavarois de crustáceos y bueyes de mar
Autor: Armando Zanetti Tipo: Pescados Tiempo:  60 Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 General 1 unidad/es de buey de mar1 manojo de espárragos trigueros6...