alubias blancas: noticias de cocina

1 Pochas con codorniz
Tipo: caza Nº de Personas: 4 Ingredientes: 4 codornices ½ kg de pochas (alubias blancas tiernas) 1 cebolla 1 zanahoria ½ pimiento verde 1 diente de ajo 1 tomate maduro 1...

2 Pochas con codorniz
Tipo: caza Nº de Personas: 4 Ingredientes: 4 codornices ½ kg de pochas (alubias blancas tiernas) 1 cebolla 1 zanahoria ½ pimiento verde 1 diente de ajo 1 tomate maduro 1...

3 Alubias blancas con bacalao
Tipo: Legumbres Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 General aceite de oliva virgen 1 diente de ajo 1 taza de alubias blancas un trozo de rama de apio de unos 10 cm unas...

4 Alubias blancas con almejas y gambas
Tipo: Legumbres Tiempo:  25 minutos Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General 3 dientes de ajo 16 almejas 2 tarros de 500 gr de alubias blancas cocidas 1...

5 Langosta con pimientos rojos, fettucine y alubias negras chinas
Autor: Wolfang Puck Tipo: Mariscos Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General alubias negras chinas fermentadas caldo concentrado de langosta cayena cebolletas...

6 Perdiz guisada con puré de alubias blancas
Autor: Javier Oyarvide Tipo: Aves Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  6 General aceite de oliva1 diente/s de ajo1 decilitro/s de brandycaldo de ave2 cebollas picadasfécula...

7 Paella valenciana
Autor: Araceli Lucas Tipo: Arroces Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 General 1 decilitro/s de aceite de oliva agua 2 dientes de ajo picado 100 gr garrofó fresco...