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Pechugas de pavo con mariscos
Pase por harina las pechugas. Ponga en un caldero los moluscos de conchas y ábralos con un fondo de aceite.... -
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Crema fría de aguacates y almejas
Cuéza las almejas en un litro y medio de agua, dejándolas justo hasta que se abran. Retire la cáscara... -
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Pescado al wok
En dos cucharadas soperas de aceite puesto a calentar en el wok, fría los ajos picados. Añada las almendras... -
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Pasta con almejas
Prepare las almejas poniendo en una cacerola 3 cucharadas soperas de aceite, el ajo y el perejil picados,... -
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Mariposas con alcachofas y almejas
Limpie las alcachofas quitándoles las hojas más duras de fuera y cortándolas para dejar sólo el corazón... -
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Garbanzos con almejas
Caliente el aceite y fría en él la cebolla picada, hasta que esté transparente. Añada el laurel, el pimiento... -
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Gambas, calamares y almejas en salsa
En una sartén ponga la mitad del aceite a calentar y cuando esté, eche la cebolla picada. Pasados 5 minutos,... -
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Arroz con almejas o chirlas
Se pelan las zanahorias y se cortan en rodajas gordas, se pela la cebolla y se corta en 4. En un cazo... -
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Moluscada
Abrir en agua hirviendo los berberechos, las almejas, la navajas, las ostras, los mejillones, los tallarines... -
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Filete de lenguado con salsa de crustaceos
Para preparar la salsa, en una cazuela dore una cebolla picada y añada el tomate y los camarones. Tape... -
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Sopa de almejas
Lave cuidadosamente las almejas en dos o tres aguas, hágalas abrir al vino blanco en el fuego. Prepare... -
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Bacalao fresco en salsa de txacolí
Calentar el aceite en una cacerola y saltear el bacalao con las gambas y las almejas. Flamear con el... -
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Lubina a la sidra
Mande vaciar y limpiar la lubina en la pescadería y en casa lávela bien y séquela con un paño limpio.... -
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Pochas con almejas
Ponga en abundante agua fría las pochas y las almejas. Cuando empiece a hervir baje a fuego suave, añada... -
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Cardos con almejas
Limpiar bien los cardos de hilos, partirlos en trocitos y verterlos en un bol, que tendrá el zumo de... -
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Romesco de pescado
En una cazuela o sartén grande se fríen durante cinco minutos los cangrejos, galeras o quisquillas, apartándolas... -
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Sopa de pescado
Estofar en aceite de oliva y muy lentamente las cebollas, ajos, zanahorias, tomate y puerros y dejar... -
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Merluza en salsa verde con almejas
Limpiar y picar la cebolla. Freír en una cazuela de barro la cebolla y los ajos picados, la mitad del... -
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Merluza o rape a la sidra
Comprar cuatro rodajas de merluza o separar el lomo en cuatro piezas. Rociar la merluza con el limón... -
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Arroz negro a la marinera
Trocee la cebolla y el pimiento verde, lave y escurra las pequeñas sepias. Conserve su tinta. Coloque...
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