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Rellenos de salmón con atún
Prepare la salsa al aceite el día antes. Para ello mezcle todos los ingredientes en una ensaladera y... -
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Ensalada de lubina
Pele, quite las pepitas y corte los tomates en dados de un centímetro. Corte las aceitunas negras, previamente... -
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Corona de canelones de los reyes magos
Rehogar la cebolla y el ajo bien picados hasta que empiecen a dorarse, añadir la carne picada y sofreír... -
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Pizzas con tu cara
Echar el agua templada en un bol con aceite, la yema de huevo y la levadura. Se mezcla todo y, poco a... -
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Tomates rellenos de tapenade
Quite como un sombrero a los tomates y vacíelos ligeramente con ayuda de una cucharita para quitarles... -
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Pichones rellenos con verduritas
Calentar previamente el horno a 180 grados. Preparar el relleno: picar juntos el pan de molde, las aceitunas... -
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Filetes de anchoas con salsa de tomate y aceitunas
Lavar los filetes y secarlos muy bien. Pasarlos por harina, dorarlos y reservar. Picar burdamente los... -
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Espárragos con aguacate
Cortamos el aguacate en láminas y lo colocamos encima del pan. A continuación colocamos las yemas de... -
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Brocheta de manzana y pechuga de pavo con mermelada de pera
Pinchamos en un palillo las manzanas y las pechugas, añadimos sal y las hacemos a la plancha con un poco... -
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Fondos de alcachofa con atún
Escurra bien los fondos de alcachofa. Páselos bajo el chorro de agua caliente y vuelva a escurrirlos.... -
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Pastel de atún
Limpie el atún y envuélvalo en plástico de cocina. Guárdelo en el congelador durante una hora. Retire... -
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Lazos de pasta con tomate y aceitunas
Cueza la pasta en abundante agua hirviendo salada hasta que esté a su gusto. Mientras, pele los tomates... -
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Zeus
Sobre el pan se extiende la pasta de aceitunas, se coloca un poco de tomate seco y se rocía con un poco... -
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Ternera con tomates, aceitunas y anchoas
En una cacerola de fondo grueso (mejor de las de hierro esmaltado) ponga el aceite a calentar y dore... -
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Espaguetis con atún y alcaparras
Sofreír los ajos picados burdamente con la pimienta picante hasta que se doren y sacarlos después. Añadir... -
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Ensalada de tallarines con jamón y aceitunas
Hervir la pasta en abundante agua salada, sacarla al dente, escurrirla muy bien y enfriarla bajo un chorro... -
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Gazpachuelo
Haga como una mayonesa con las tres yemas, el limón, la sal y la pimienta y vaya añadiendo poco a poco... -
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Supremas de merluza con escalibada
Escalibada: cocer los ingredientes de la escalibada al horno con aceite y sal durante veinte o treinta... -
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Salteado de carabineros con galleta de arroz tostado
Pelamos los carabineros y reservamos por un lado las colas y por el otro el coral de las cabezas, que... -
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Empedrado de judías y bacalao
Previamente conviene tener el bacalao desalado. Una vez preparado hay que secarlo en un trapo. En una...
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