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Rollo de pollo "elvira"
En una ensaladera ponga el perejil, un diente de ajo muy picado y el huevo bien batido. Añada la pechuga... -
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Espaguetis con salmón, limón y aceitunas
Eche el zumo de limón en un cuenco, sale ligeramente, añada el aceite y bata con un tenedor. Reserve.... -
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Lentejas con aceitunas
Ponga las lentejas en remojo unas horas (o la víspera por la noche) en agua fría.En una cacerola ponga... -
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Ensalada de arroz y pollo
Lave y seque las hojas de lechuga y córtelas en tiras finas. Corte en tiras el pollo, sin huesos y sin... -
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Caviar de aceitunas
Quite el hueso a las aceitunas y métalas junto a los demás ingredientes menos el aceite en la batidora... -
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Pastel salado de aceitunas y jamón
Bata los huevos como para tortilla, añádales la leche y el aceite. Mezcle la harina con la levadura y... -
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Aceitunas con mantequilla de anchoas
Machaque bien los filetes de anchoa en un mortero hasta que tengan consistencia de pasta, mézclelos con... -
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Aliño para aceitunas
Ponga las aceitunas crudas en una tinaja con agua que las cubra, renueve el agua cada 24 horas dejándolas... -
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Pollo con aceitunas negras
Sazone los trozos de pollo. En una cacerola, o mejor 'cocotte', ponga el aceite a calentar y dore en... -
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Pechugas rellenas y nidos de patata y champiñón
Sazone con sal y con pimienta molida cada pechuga. Coloque las medias lonchas de jamón de York y en el... -
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Pechugas de pollo en salsa
Dore las pechugas de pollo enrolladas previamente y atadas con un palillo, y con una hoja de albahaca... -
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Salsa al vino de jerez y aceitunas
Ponga el aceite a calentar en una sartén y cuando esté eche la cebolla pelada y picada y deje que empiece... -
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Conejo salteado con aceitunas
Corte el conejo en trozos. Salpimiéntelos. En una cacerola ponga a calentar tres cucharadas de aceite... -
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Ensalada de garbanzos y atún
Prepare la salsa poniendo en un tazón las dos yemas de huevo cocido (que habrán hervido 13 minutos) y... -
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Ensalada de pollo payesa
Se deshuesa el pollo y se corta la carne en trozos no muy grandes. Se junta con la lechuga picada, el... -
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Alcachofas rellenas con aceitunas y queso de cabra
Corte el tallo. Deshoje las alcachofas dando vueltas alrededor del corazón hasta conseguir que tengan... -
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Ternera con tomates, aceitunas y anchoas
En una cacerola de fondo grueso (mejor de las de hierro esmaltado) ponga el aceite a calentar y dore... -
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Alcachofas con langostinos y vinagreta de huevo
ELABORACIÓN DE LA VINAGRETAPicamos el huevo y lo añadimos a un bol, seguidamente añadimos el aceite,... -
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Liebre salteada con aceitunas
Corte la liebre en trozos y salpiméntelos. En una cacerola ponga a calentar tres cucharadas de aceite...
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