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1
Conejo con aceitunas negras
Conejo con aceitunas negras... -
2
Salmonetes rellenos de aceitunas negras
Salmonetes rellenos de aceitunas negras... -
3
Ensalada en su punto
Ensalada en su punto... -
4
Lomo de jurel con costra de nueces y aceitunas
Lomo de jurel con costra de nueces y aceitunas... -
5
Lomo de corderito con trufas frescas y verduritas de mercado
Farça de hierbas: El día anterior, hervir el ajo cuatro veces con leche y un poco de sal, cambiando la... -
6
Tapa de anchoas y aceitunas
Picar las aceitunas y las anchoas y mezclar.Triturar los grisines y añadirle la mayonesa y la salsa de... -
7
Mero asado y gratinado de perrechicos y arbequina
Cortar el mero en taquitos, marcarlo a la plancha y hornear. Limpiar los perrechicos y reservar. Hacer... -
8
Ensalada de alcachofas con bacalao
Previamente, limpiar las alcachofas desechando las hojas duras y dejando sólo los corazones. A medida... -
9
Ensalada de mariquitas saltadoras
Limpie los tomates y córtelos por la mitad. A cada mitad hágale un pequeño corte y sepárelo un poco para... -
10
Bogavante al natural con sopa de aceite de arbequina y pomelo rosa
Grasa de aceituna verde: Escurrir las aceitunas del agua del envase. Deshuesar las aceitunas. Triturar... -
11
Ensalada de cogollos y queso de cabra
Lave y seque bien los cogollos separando las hojas. Corte las aceitunas en rodajas. Descascarille los... -
12
Ensalada de atún y patatas
Escurra el contenido de la lata de atún y rocíe el atún con el zumo de limón. Cueza las patatas al vapor... -
13
Tortilla al horno
Ponga el aceite a calentar en una sartén y rehogue en él la cebolla y el diente de ajo, todo picado menudo,... -
14
Salmonetes con aceitunas
Si los salmonetes están recién pescados no los vacíe; séquelos con un paño y écheles un chorro de aceite,... -
15
Ensalada campera tradicional
Cocemos las patatas lavadas y con piel en un puchero con agua y sal. Las pinchamos, y cuando se suelten,... -
16
Filetes rellenos
Pique las aceitunas, el jamón y el huevo duro. Rellene con ello los filetes, dejando un poco de relleno... -
17
Gambas y setas marinadas, berenjena y calabacín
Trocee las gambas longitudinalmente y las setas, si son muy grandes. Escalde estas últimas en un litro... -
18
Aceitunas marinadas
Tueste las semillas 3 minutos en un cazo a fuego suave y después mézclelas con todos los demás ingredientes... -
19
Bolitas de aceitunas
Una vez terminada la salsa bechamel, añada las aceitunas escurridas. Rebócelas bien en la salsa y váyalas... -
20
Paletilla de cordero con aceitunas
Encienda el horno (240º C). Haga unas incisiones en la piel de la paletilla.Si la miel estuviese líquida...
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