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1
Estofado de cordero
Estofado de cordero... -
2
Ensalada de granada y escarola al aceite de oliva virgen
Ensalada de granada y escarola al aceite de oliva virgen... -
3
Villagodio
Villagodio... -
4
'Sushi' de pulpo
'Sushi' de pulpo... -
5
Ajoblanco con higos y uvas
Ajoblanco con higos y uvas... -
6
Huevos con espárragos y pimentón
Huevos con espárragos y pimentón... -
7
Huevos fritos con caviar
Huevos fritos con caviar... -
8
Huevos con pisto y patatas
Huevos con pisto y patatas... -
9
Calamares con tinta romana
Calamares con tinta romana... -
10
Salmonetes con piperrada y albahaca
Salmonetes con piperrada y albahaca... -
11
Tortitas de chocolate y aceite de oliva
Tortitas de chocolate y aceite de oliva... -
12
Aceites y vinagres aromatizados
Aceites y vinagres aromatizados... -
13
Ajoblanco
Ajoblanco... -
14
Crema de puerros con costrones de pan de ajo
Fría los dientes de ajo sin pelar pero un poco machacados, en abundante aceite. Vaya cortando el pan... -
15
Conserva de bonito hecha a la manera tradicional
Paso 1. Ponemos dos pucheros grandes con agua y sal para hacer dos salmueras. Se hace en ambas la prueba... -
16
Ensalada de hinojo con naranjas
Cortar el hinojo y las naranjas en láminas muy finas. Colocar en un plato las naranjas extendidas y el... -
17
Cañas rellenas de nata
Mezcle todos los ingredientes de la masa, excepto la mantequilla, y amáselos bien. Una vez amasada y... -
18
Flores de sarten
Sobre la mesa colocamos la harina formando un volcán y le añadimos la mezcla que hemos hecho con el azúcar,... -
19
Truchas con almendras
Limpie muy bien las truchas, lávelas y séquelas. Salpimente. Páselas por harina. Caliente abundante aceite... -
20
Tortas de aceite
Calentar el aceite con la cáscara de limón, sacar la cáscara, dejar que se enfríe y añadir el ajonjolí....
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