queso: noticias de cocina

21 Tosta de mermelada de tomate, queso de cabra y pimiento confitado
Tipo: Aperitivos Nº de Personas: 4 Ingredientes: 1 barra de pan 1 rulo de queso de cabra 1 pimiento verde Aceite de oliva Pimienta y sal. Para la mermelada de tomate: 1 kg. de tomates...

22 Restaurantes con estrella: hoy comemos en Atrio
A finales del año pasado Atrio cambiaba de sede. Toño Pérez, al frente de los fogones de este mítico restaurante extremeño premiado por la Michelin ‘hacía...

23 Fideos fetuccini al mascarpone
Tipo:  Primeros platos Nº de Personas: 4 Autor: Sylvia Capria (Recetas de los lectores) País:  Argentina/ Italia Ingredientes: 400g de fideos 300g de queso mascarpone...

24 Recetas paso a paso: montadito de queso, salmón y mostaza
El queso utilizado deberá ser cremoso, tipo Philadelphia.

25 Recetas paso a paso: montadito de queso, salmón y mostaza
El queso utilizado deberá ser cremoso, tipo Philadelphia.

26 Canelones de trufa negra
Tipo: Pasta Nº de Personas: 2 Autor: Carles Gaig Ingredientes: 8 placas de ravioli 250 g de trufa negra 150 g de queso tipo Tou dels Tillers (un queso de pasta blanda elaborado...

27 Tarta de fresas y queso fresco
Tipo: Postres Nº de Personas: 8 Ingredientes: 100 g de bizcochos de soletilla 80 g de mantequilla 1 lima Unas gotas de colorante alimentario rosa 500 g de fresas 200 g de queso fresco...

28 Tarta de fresas y queso fresco
Tipo: Postres Nº de Personas: 8 Ingredientes: 100 g de bizcochos de soletilla 80 g de mantequilla 1 lima Unas gotas de colorante alimentario rosa 500 g de fresas 200 g de queso fresco...

29 Tarta de jamón
Tipo: Entrantes Autor: Miriam Bogach (Recetas de los lectores) País: España Ingredientes: 2 tazas de harina 1/4 de aceite agua para unir 2 cebollas grandes 200grs. de jamón...

30 Lomo relleno de cochinillo
Tipo: Carnes Autor: Milagros Russo Sanchez (Recetas de los lectores) País: Venezuela Ingredientes: 1 Lomo de Cochino grande con sus costillas 1/4 Kg de queso amarrillo en lonjas 1/4...

31 Recetas paso a paso: tarta de queso
Un postre sencillo y delicioso que podrás acompañar con la mermelada que más te guste.

32 Recetas paso a paso: tarta de queso
Un postre sencillo y delicioso que podrás acompañar con la mermelada que más te guste.

33 Espaguetis
Tipo: Pasta Nº de Personas: 4 Autor: Henry Saavedra (Recetas de los lectores) País: Perú Ingredientes: 1/2 kg de fideos de espagueti 1 sobre de crema de champiñones...

34 Tortellini de calabaza con queso de cabra y marisco
Tipo: Pasta Nº de Personas: 4 Autor: Mencía Benarroch Avitbolt (Recetas de los lectores) País: España Ingredientes: 2 paquetes de tortellinis rellenos de calabaza...

35 Recetas paso a paso: ensalada de queso de cabra con tomate confitado
El sabor intenso del queso contrasta con el dulzor del tomate confitado dando como resultado un interesante maridaje

36 Recetas paso a paso: ensalada de queso de cabra con tomate confitado
El sabor intenso del queso contrasta con el dulzor del tomate confitado dando como resultado un interesante maridaje

37 Brie, camembert, emmental... ¿cuál es tu queso francés preferido?
Hace ya algo más de un año te ofrecíamos diversas ideas para disfrutar de los quesos franceses (en su mayoría bocaditos, tostas, canapés...). Como te contábamos,...

38 Brochetas de fruta, queso azul y queso ‘brie’
Tipo: Canapés Nº de Personas: (para 12 brochetas). Ingredientes: - 100 gr de queso azul de Auvernia. - 100 gr de queso 'brie'. - 4 fresas - 4 frambuesas - 1 mango...

39 Pasta con quesos franceses
Tipo: Pasta Nº de Personas: 4 Ingredientes: - 300 gr de pasta - 200 gr de queso brie - 2 escalonias - 50 ml de vino blanco - 200 ml de nata líquida - sal y pimienta - 70 gr de...

40 Crema de 'camembert' con chips de verduras
Tipo: Cremas Nº de Personas: 4-6 personas Ingredientes: - 100 gr de queso Camembert - 75 ml de caldo vegetal sin sal - 2 cucharadas de maíz frito - 3 zanahorias - 4 rabanitos -...