postres: noticias de cocina

21 Fresitas con nueces y naranjas sanguinas
Tipo: Postres Nº de Personas: 4 Autor: Restaurante Riff . Bernd Knöller Ingredientes: 300 g de fresitas del bosque 400 g de Nueces de California 400 ml de agua 4 cucharaditas...

22 Recetas paso a paso: tiramisú en copa
Uno de los ingredientes principales para la elaboración de esta receta es el mascarpone, uno de los quesos italianos más conocidos.

23 Bizcochuelo exquisito
Tipo: Postres Nº de Personas: 5 Autor: Raquel Apadula (Recetas de los lectores) Ingredientes: 3 yemas 1 taza de azúcar 7 cucharadas de leche muy caliente 1 taza de harina leudante...

24 Recetas paso a paso: crepes rellenos de plátano con mermelada de frambuesa
Para que los crepes resulten más ‘atractivos’ visualmente podemos recortarles los extremos tal y como se explica en el vídeo de esta irresistible receta.

25 Recetas paso a paso: hojas de parra rebozadas
Ahora que estamos en plena vendimia te proponemos una idea para cocinar las hojas de parra en su versión más dulce.

26 Tarta de brevas y limón
Tipo: Postres Nº de Personas: 4 Ingredientes: Pasta brisa 5-6 brevas loncheadas Azúcar moreno Una pizca de mantequilla Para la crema de limón 150 g de azúcar 4...

27 Un menú fácil, rápido y... ¡realmente sabroso!
Moras, frambuesas, arándanos... los frutos del bosque, ahora de temporada, son los grandes protagonistas del sencillo y rico postre que hoy te enseñamos a preparar, encargado de cerrar un...

28 Muy dulce: compota de manzana casera, paso a paso
El fin del verano y el comienzo del otoño devuelve a los mostradores de las fruterías las mejores variedades de manzanas. Hoy queremos dar protagonismo a esta saludable fruta para enseñarte...

29 Cocina fácil: tortitas de mantequilla, ¡en sólo tres pasos!
Seguramente sea una de las recetas de la repostería tradicional, de ‘esa de toda la vida’, más sencillas de realizar y, al mismo tiempo, más agradecidas. Y es que, a poco...

30 Recetas paso a paso: flan casero con manzana asada
La nata montada hará de acompañante ideal para este tradicional postre

31 Recetas paso a paso: 'mousse' de naranja con frutos del bosque
Frambuesas, grosellas y fresas combinan a la perfección con el sabor de la naranja y del chocolate en este delicioso postre.

32 Gañotes
Tipo: Postres Nº de Personas: 4 Autor: Estefanía Cordero Benítez  (Recetas de los lectores) Ingredientes: 12 Huevos 1 Kg. de azúcar Canela molida Ajolí...

33 Postres de temporada: semifrío de moras
A finales de verano comienzan a brotar las primeras moras de la temporada. Esos delicados y deliciosos frutos que, además de en estado natural, son ingrediente más que común en el...

34 Churros, el dulce de moda en Indonesia
El popular churro de la rica repostería que se hace en España se está convirtiendo en el dulce de moda en Indonesia, donde lo conocen como el 'donut español'.

35 Los churros, el dulce de moda en Indonesia
El popular churro de la rica repostería que se hace en España se está convirtiendo en el dulce de moda en Indonesia, donde lo conocen como el 'donut español'.

36 Repostería: postres que saben a pistacho
¡Qué tendrá esa pequeña semilla de vistoso color verde y piel malva que tanto gusta a los amantes de los frutos secos! Diminuto en tamaño pero grande en sabor, el...

37 Bizcocho de pistacho y frambuesa
Tipo: Postres Nº de Personas: 6 Ingredientes: 120 g de harina 3 huevos, 100 g de pistachos verdes molidos 50 g de pasta de pistachos 120 g de azúcar 180 g de mantequilla 150 ml...

38 Dulce de papaya
Tipo: Postres Autor: Letty de Leon (Recetas de los lectores) Ingredientes: 1 papaya Anís estrellado Clavos de especies Anís en gerano Canela en pedazos Azúcar blanca...

39 Un helado con sabor a... ¿'Gin Tonic'?
Hace unos meses, coincidiendo con la Boda Real entre Guillermo de Inglaterra y Catherine Middleton, te contábamos cómo preparar en casa uno de los cócteles con mayor acento británico:...

40 Sobrajas
Tipo: Postres Nº de Personas: 4 Autor: Mercedes B.V. (Recetas de los lectores)  Ingredientes: Pan del dia anterior 1 tubo de leche condensada almendras o avellanas Preparación: Se calienta...