pimiento: noticias de cocina

21 Arroz al vapor con hortalizas
Tipo: Arroces Tiempo:  35 minutos Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General 1 pimiento amarillo 400 gramos de arroz 100 gramos de guisantes cocidos 1 pimiento...

22 Arroz con carabineros, chocos y habitas
Tipo: Arroces Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 General aceite de oliva 4 dientes de ajo 320 gramos de arroz a banda azafrán 1 litro de caldo de pescado (fumet) 500...

23 Ensalada de lentejas y bacalao
Tipo: Ensaladas Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General 200 gramos de bacalao cortado en láminas muy finas (como para 'carpaccio') 8 tomates 'cherry' 1/2...

24 Judías blancas en ensalada
Tipo: Ensaladas Tiempo:  2 horas Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 General 9 cucharadas soperas de aceite fino 1 cebolla pequeña (50 gr) 700 gr de judías...

25 Tumbet
Tipo: Verduras/hortalizas Tiempo:  60 minutos Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 General aceite de oliva 3 dientes de ajo azúcar 3 berenjenas pequeñas 1...

26 Ensalada verde
Tipo: Ensaladas Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  1 General aceite de oliva y sal 20 gr de chalota 10 gr de escarola 10 gr de hoja de roble 10 gr de 'lolloroso' 20...

27 Magras con tomate y jamón serrano
Tipo: Primeros Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 General aceite de oliva extra virgen 4 dientes de ajo azúcar 2 cebollas 4 huevos 16 lonchas de jamón serrano 1...

28 Judiones con lacón cocido y chorizo
Tipo: Legumbres Tiempo:  35 minutos Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General 3 dientes de ajo 1 cebolla 200 gr de chorizo para guisar 2 botes de judiones 400...

29 'roast-beef'
Tipo: Carnes Tiempo:  120 Dificultad:  Nº de Personas:  4 General 4 cucharadas de aceite 1 vaso de agua 1 cebolla 3 kg. de lomo de buey 1 pimiento amarillo 1...

30 Paella
Tipo: Arroces Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 General 2 ó 3 vasos (de los de agua) de aceite de oliva 1 trozo de diente de ajo 2 tazones de arroz 3 ó 4 hebrás...

31 Ensalada de arroz y manzanas al curry
Tipo: Ensaladas Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General 3 cucharadas soperas de aceite de oliva 150 gramos de arroz de grano largo 1 cucharada de curry 500 gramos...

32 Ensalada de arroz con chorizo
Tipo: Ensaladas Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General 6 cucharadas soperas de aceite de oliva 1 diente de ajo 250 gramos de arroz 200 gramos de chorizo 1 huevo...

33 Ensaladilla rusa
Tipo: Ensaladas Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General 1 lata de atún 1 lata de guisantes 1 huevo cocido mayonesa 3 patatas grandes 1 lata de pimiento...

34 Tempura de verduras
Tipo: Verduras/hortalizas Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 General 1 litro de aceite de oliva 1/4 de berenjena 100 gramos de calabacín 4 espárragos 1...

35 Ensalada de piña
Tipo: Ensaladas Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General 1 lechuga romana 4 naranjas 1 pimiento rojo 1 piña pequeña 1/2 pomelo Salsa 6 cucharadas...

36 Arroz con mejillones
Tipo: Arroces Tiempo:  45 Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 General 2 cucharadas soperas de aceite 350 gr de arroz 1 pastilla de caldo de pescado 1 cebolla 1 kg...

37 Señor y señora patata
Tipo: Verduras/hortalizas Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 General 1 vaso de leche entera 350 gramos de patatas sal y pimienta 150 gramos de ternera sin grasa 1 cucharadita...

38 Cuscús de verduras
Tipo: Verduras/hortalizas Dificultad:  Nº de Personas:  4 General aceite de oliva virgen extra 1 vaso grande de agua hirviendo 2 calabacines 1 cebolla 250 gramos de cuscús 50...

39 Brochetas de salchichas
Tipo: Carnes Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General 2 cucharadas de aceite de oliva 2 calabacines cortados cada uno en rodajas 16 champiñones pequeños 2...

40 Trompó
Tipo: Verduras/hortalizas Tiempo:  25 Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General 3 cucharadas soperas de aceite 1 cebolla mediana 1 pepino 1 pimiento rojo 1...