El pepino: noticias de cocina

21 Trompó
Tipo: Verduras/hortalizas Tiempo:  25 Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General 3 cucharadas soperas de aceite 1 cebolla mediana 1 pepino 1 pimiento rojo 1...

22 Aperitivo de verduras a las finas hierbas
Autor: Clarins Tipo: Entrantes/Aperitivos Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General 3 cebollas pequeñas cebolleta media coliflor 100 gr de crema fresca...

23 Shopska salata
Tipo: Ensaladas Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General aceite de oliva 2 cebollas 1 pepino grande o dos pequeños pelados perejil 6 pimientos verdes 150...

24 Rollitos de pato
Autor: Rosario Ipiña Tipo: Entrantes/Aperitivos Dificultad:  Mínima General cebolleta en juliana cebollino un trozo de raíz de jengibre rallada 1 magret de pato mermelada...

25 Taboule
Autor: Isabel Maestre Tipo: Ensaladas Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General 6 cucharadas soperas de aceite de oliva2 dientes de ajo picados y finos3/4 de litro...

26 Tres bocados perfumados
Autor: Restaurante Le Manoir aux Quat´Saisons Tipo: Entrantes/Aperitivos Dificultad:  Media General 4 unidad/es de ostras Para el pepino y la mantequilla blanca algas Wakame4 cucharadita/s...

27 Entremeses griegos
Autor: Nikolaos Sarantos Tipo: Entrantes/Aperitivos Tiempo:  20 Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 Gigantes 3 gr de ajo picado10 gramo/s de cebolla picada30 gr...

28 Gazpacho de bogavante
Autor: Michel Haquin Tipo: Entrantes/Aperitivos Tiempo:  30 Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 General 2 decilitro/s de aceite de oliva 1 diente/s de ajo 3...