mantequilla: noticias de cocina

1 Quiche de puerros y queso
Tipo: Entrantes Nº de Personas: 4 Ingredientes: Masa quebrada 2 puerros 150 g de queso cheddar 3 huevos mantequilla o aceite de oliva virgen sal y pimienta Preparación: Limpiar...

2 Galletas de crema de cacahuete
Tipo: Postres Autor: Marian Quiros Nº de Personas: 6/8 País: España Ingredientes: 75 gramos de crema de cacahuete 50 gramos de mantequilla 75 gramos de azúcar...

3 Solomillo strogonoff con verduritas y patatitas
Tipo:  Carnes Nº de Personas: 4 Autor: Caritina Goyanes Ingredientes: 4 solomillos o carne que se vaya a poner mala y tenemos en la nevera Medio litro de nata líquida...

4 Pastel de merluza con salsa de piquillo
Tipo: Pescados Nº de Personas: 4 Autor: Caritina Goyanes Ingredientes: 8 lomos de merluza o al horno o rebozada que nos hayan sobrado 6 huevos Medio litro de nata líquida...

5 Bizcocho de coco
Tipo: Postres Nº de Personas: 6-8 Ingredientes: 250 g de mantequilla más un poco para el molde 250 g de azúcar más un poco para el molde 5 huevos 150 g de...

6 Bizcocho de chocolate
Tipo: Postres Nº de Personas: 6-8 Ingredientes: 200 g de mantequilla más un poco para el molde 100 g de chocolate negro 50 g de cacao 100 g de pasas maceradas en ron 150...

7 Bizcocho de limón
Tipo: Postres Nº de Personas: 6-8 Ingredientes: 280 g de mantequilla más un poco para el molde 200 g de azúcar más un poco para el molde 4 huevos 2 limones 1 c.c....

8 Tarta de queso y frutos rojos
Tipo: Postres Nº de Personas: 6-8 Ingredientes: 600 g de queso Philadelphia® 4 huevos 1 c.s. de Maizena® 180 g de azúcar 120 g de galletas de canela 60 g de almendras...

9 Lombarda con vinagre balsámico
Tipo: Verduras Nº de Personas: 6 Ingredientes: 75 g de mantequilla 1 lombarda en juliana fina 100 ml de vinagre balsámico de Módena 1 c.s. de gelatina de grosella roja Sal...

10 Lasaña de espaguetis y calabaza asada
Tipo: Pasta Nº de Personas: 6 Ingredientes: 400 g de calabaza 50 g de mantequilla sal y pimienta negra recién molida 1 diente de ajo pelado y cortado en rodajas finas unas ramitas...

11 Vieiras con ensalada de pepino y fresas
Tipo: Ensaladas Nº de Personas: 4 Ingredientes: 200 g de pepino Unas ramitas de cilantro 1 trocito de jengibre fresco (2 cm) El zumo de 1 lima 3 cucharadas de aceite de oliva Sal marina...

12 Peras a la vainilla con fondant de café
Tipo:Postres Nº de Personas: 4 Autor: Anne-Sophie Pic Ingredientes: 4 peras 100 g de azúcar 1 rama de vainilla 150 g de crema de cassis Para el fondant de café: 200...

13 Peras a la vainilla con 'fondant' de café
Tipo: Postres Nº de Personas: 4 Autor: Anne-Sophie Pic Ingredientes: 4 peras 100 g de azúcar 1 rama de vainilla 150 g de crema de cassis Para el fondant de café:...

14 Serrín dulce y cinco chocolates
Tipo: Postres Nº de Personas: 8 Autor: Carles Gaig Ingredientes: Para el serrín: 50 g de virutas de chocolate negro 20 g de pepitas de cacao 80 g de galletas de mantequilla...

15 Arroz con leche
Tipo: Postres Nº de Personas: 4 Autor: Taktika Berri Ingredientes: 1 litro de leche 50 g de azúcar 50 g de arroz 50 g de mantequilla 1 palito de canela Canela en polvo 1...

16 Panecillos de cereales con crema de fresas y romero
Tipo: Postres Nº de Personas: 6 Ingredientes: 200 g de semillas de escanda 2 cebolletas 1 zanahoria 1 cucharada de mantequilla 2 cucharadas de sésamo 2 yemas de huevo 3 cucharadas...

17 Panecillos de cereales con crema de fresas y romero
Tipo: Postres Nº de Personas: 6 Ingredientes: 200 g de semillas de escanda 2 cebolletas 1 zanahoria 1 cucharada de mantequilla 2 cucharadas de sésamo 2 yemas de huevo 3 cucharadas...

18 Tarta de la montaña
Tipo:  Postres Nº de Personas: 6 Autor: Cristina de Vogüé Ingredientes: 150 g de azúcar 100 ml de nata líquida 300 g de nueces peladas 13 g de mantequilla...

19 Peña de oro con baño de chocolate
Tipo: Postres Nº de Personas: 8 Autor: Cristina de Vogüé Ingredientes: 30 bizcochos de soletilla 400 g de chocolate negro al 70% de cacao 3 yemas de huevo 150 g de...

20 Galletas Souvaroff
Tipo:Postres Nº de Personas: 20 Autor: Cristina de Vogüé Ingredientes: 150 g de harina 80 g de azúcar 1 pizca de azúcar vainillado 80 g de mantequilla...