dieta: noticias de cocina

1 Más de la mitad de los españoles desayunan de forma insuficiente, ¿estás entre ellos?
El desayuno debería cubrir un 25% de nuestras necesidades nutricionales a lo largo del día, convirtiéndose en una de las comidas más importantes de la jornada. Sin embargo,...

2 ¿Cómo mantener los resultados de la 'operación biquini'?
Muchas son las personas que, con el fin de ‘lucir palmito’ durante las vacaciones estivales, han pasado las últimas semanas haciendo dieta, cuidando su alimentación, practicando...

3 Tres recetas a la plancha, perfectas para la 'operación biquini'
Con la Semana Santa recién finalizada, seguro que muchos son los que tienen ya la vista puesta en las vacaciones de verano. Si entre tus ‘metas’ para las próximas semanas se encuentra...

4 ¿Comer bien con un presupuesto reducido? ¡Es posible!
Existe una idea errónea bastante generalizada de que todos los alimentos sanos tienden a ser caros. Sin embargo, se puede comer de manera saludable con un presupuesto limitado. Es cierto que la...

5 Bajar peso: consejos para conseguirlo sin perder la cabeza... ni la salud
No por repetidas hasta la saciedad pierden su eficacia. Nos referimos a esas recomendaciones que quieres alguna vez se han visto en la necesidad de perder peso han oído una y otra vez. Consejos...

6 Alimentos perfectos para ‘desintoxicarse’ tras los excesos de Navidad
El consumo elevado de alcohol, las comidas hipercalóricas, el picoteo abusivo,... son algunas de las consecuencias que, a nivel de alimentación, trae consigo la Navidad. Todo ello comporta...

7 Recetas paso a paso: verduras asadas con aliño de limón y moras
Alcachofa, calabacín, pimiento... le mejores verduras de temporada protagonizan este receta ideal para quienes desean cuidar la línea.

8 Recetas paso a paso: verduras asadas con aliño de limón y moras
Alcachofa, calabacín, pimiento... le mejores verduras protagonizan este receta ideal para quienes desean cuidar la línea.

9 Si quieres depurar el organismo... ¡piña, piña, y más piña!
Favorece la digestión, mejora la función intestinal, nos hace ‘más fuertes’ frente a las enfermedades infecciosas gracias a su alto contenido en vitamina C y, por si fuera...

10 ¿Estás a dieta y no sabes cómo afrontar el 'desafío' de los excesos navideños?
Para aquellas personas que se encuentran bajo un control de adelgazamiento las fiestas navideñas representan todo un desafío: ¿cómo disfrutar sin excederse demasiado?, ¿cómo...

11 Cocina vegetariana: aprende a preparar un tofu casero
Ya te hemos contado en estas páginas las múltiples propiedades que para la salud tiene el tofu, también conocido como ‘queso de soja’. Un alimento que, aunque normalmente...

12 Diez errores básicos a la hora de perder peso
Nadie dijo que lucir unas curvas de escándalo fuera fácil. Lo que ocurre es que, en ocasiones, con tal de conseguir un 'palmito' diez cometemos verdaderas locuras nada beneficiosas para el...

13 Nutrición: la alcachofa, excelente aliada para cuidar la línea
Las alcachofas mantienen una ‘excelente amistad’ con nuestra salud (son digestivas, diuréticas, ricas en minerales, vitaminas y fibra); con nuestra silueta (no llegan a las 50 calorías...

14 Grasas 'trans': ¿por qué resultan perjudiciales para nuestra salud?
De forma genérica solemos escuchar que, dentro del grupo de los ácidos grasos, los saturados suelen resultar más perjudiciales para el organismo en términos de salud frente...

15 Pautas básicas para aprender a controlar el apetito
Una de las cosas más complicadas a la hora de cuidar la línea consiste, lo sabemos de sobra, en controlar el apetito. Es evidente que para conseguirlo la fuerza de voluntad se convierte en...

16 Pautas básicas para aprender a controlar el apetito
Una de las cosas más complicadas a la hora de cuidar la línea consiste, lo sabemos de sobra, en controlar el apetito. Es evidente que para conseguirlo la fuerza de voluntad se convierte en...

17 Las acelgas: salteadas, rellenas, rebozadas... ¿cómo te gustan más?
Son refrescantes, diuréticas, muy digestivas, nos ayudan a regular el tránsito intestinal gracias a su alto contenido en fibra, aportan cantidades muy importantes de vitaminas y minerales...

18 ¿Cómo recuperar la línea tras los 'excesos' del verano? (II)
En verano cogimos algún kilo, pero gracias a nuestro esfuerzo y a recomendaciones nutricionales como las que te proponíamos el otro día, hemos conseguido bajarlo. Y, una vez incorporados...

19 ¿No dispones de mucho tiempo para cocinar?
La falta de tiempo se convierte en la excusa más recurrente cuando llevamos una dieta poco equilibrada. Sí; es cierto que resulta mucho más fácil abrir un plato precocinado...

20 ¿Te cuesta incluir la verdura en la dieta?
Son muchas las personas a las que las verduras y hortalizas no les ‘dicen’ demasiado, por lo que les cuesta más incluirlas en los menús diarios. Sin embargo, está fuera...