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Tortitas de avena con frutos secos
Sorprende a tu pareja por San Valentín con este delicioso desayuno que nos propone la influencer Emily Costa. Desde su cuenta de Instagram y desde su libro "No comas menos...
Cereales
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![Tortitas de avena con frutos secos]()
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![Rollitos de pavo rellenos de puerro con cuscús y salsa de tomate]()
Rollitos de pavo rellenos de puerro con cuscús y salsa de tomate
De carne de pavo se obtienen productos como el fiambre, las salchichas, las hamburguesas… Pero en esta receta, nos decantamos por usarlo en fresco, que es como más beneficios nutricionales...
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![Cous cous y boloñesa especiada de ternera con tomate]()
Cous cous y boloñesa especiada de ternera con tomate
El cuscús es uno de los platos más populares de Oriente Medio, elaborado con carnes, aves, verduras y en algunos lugares también pescados. Esta es la versión del cocinero Germán...
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![Mazamorra de quinoa]()
Mazamorra de quinoa
La mazamorra es una elaboración típica de varios países de América Latina. Se suele hacer con maíz morado o maíz blanco, pero en algunos lugares también lo preparan con quinoa...
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![Guiso de calabaza, manzana y quinoa]()
Guiso de calabaza, manzana y quinoa
Puede que esta mezcla nos choque a primera vista, pero te aseguramos que funciona. Es un guiso cien por cien vegetal, que encantá a los que no comen carne, pero...
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![Yogur con arándanos y granola]()
Yogur con arándanos y granola
Desayunar esta mezcla es una de las mejores maneras de empezar el día. Los arándanos están cargados de antioxidantes y nos ayudan a subir las defensas. El yogur, gracias a...
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!['Porridge' de manzana y canela]()
'Porridge' de manzana y canela
Los 'porridges' aceptan prácticamente tantas variantes como queramos. A la avena se pueden sumar distintos tipos de frutas, frutos secos, siropes, etc. En este caso nos vamos a servir de...
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![Medallones de conejo marinados con cuscús y granada]()
Medallones de conejo marinados con cuscús y granada
En el mercado encontramos el conejo con diferentes cortes como son los muslos, los medallones o la media pieza o entera troceada. Depende de la receta que queramos elaborar, nos...
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![Hamburguesa vegana de altramuces y quinoa con piña]()
Hamburguesa vegana de altramuces y quinoa con piña
Los altramuces pertenecen a la familia de las leguminosas por lo que están emparentados con las lentejas, alubias, habas o garbanzos. Con ellos, y con quinoa, vamos a preparar estas...
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![Tabulé con pepino y pimiento]()
Tabulé con pepino y pimiento
También conocido como 'tabbouleh' o 'tabouleh', es un plato muy habitual en países como Líbano, Siria, Palestina y Jordania. La receta original lleva trigo bulgur, cebolleta, tomate, perejil, hierbabuena y...
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![Mazorcas y brochetas de patata a la parrilla con salsa tres quesos]()
Mazorcas y brochetas de patata a la parrilla con salsa tres quesos
Las mazorcas de maíz son una clásico de las barbacoas. En este caso las vamos a cocinar junto a unas brochetas de patatitas y salsa tres quesos: Parmesano, Manchego y...
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![Kéfir con higos, paraguaya, fresa y muesli]()
Kéfir con higos, paraguaya, fresa y muesli
El kéfir es una bebida fermentada que se obtiene a partir de leche y de una combinación simbiótica de bacterias lácticas y levaduras. Es de los productos más saludables que...
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![Pechuga de pavo marinada acompañada con cuscús e higos]()
Pechuga de pavo marinada acompañada con cuscús e higos
La de pavo es una de las carnes más interesantes desde un punto de vista nutricional -baja en grasas, rica en proteínas, vitaminas y minerales...-, y como suele quedar un...
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![Cuscús con melocotón]()
Cuscús con melocotón
El trigo duro y la técnica de triturar el grano para obtener la sémola fueron introducidos en el norte de África por los árabes durante su expansión en el siglo...
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![Yogur con avena, mandarina y nueces]()
Yogur con avena, mandarina y nueces
Desayuno, merienda o postre, esta receta nos vale para todo. Mezclamos yogur natural cremoso con sirope de agave, copos de avena, gajos de mandarina y nueces. Lo vamos a presentar...
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![Empieza el día con un 'smoothie bowl']()
Empieza el día con un 'smoothie bowl'
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![Cuscús con carne y verduras]()
Cuscús con carne y verduras
Este es un plato que nos viene igual de bien para un almuerzo que para una cena, incluso como opción única porque lleva gran cantidad de los nutrientes necesarios que...
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![Calabazas rellenas de cuscús, garbanzos y pasas]()
Calabazas rellenas de cuscús, garbanzos y pasas
Para hacer esta receta te recomendamos que compres 2 calabazas pequeñas, de las que se conocen como variedad viollín-. Las vamos a vaciar y a rellenar con un poco de...
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![Bol de avena con zanahorias, avellanas y granada]()
Bol de avena con zanahorias, avellanas y granada
Los desayunos han cambiado desde hace unos años. En muchos hogares ya no están abonados al consabido café con magdalenas o galletas, y los boles de avena con frutas y...
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![Yogur con fresas y cereales]()
Yogur con fresas y cereales
Es una combinación de esas infalibles, que puedes modificar como más te guste. Ponle el yogur que prefieras -el natural sí es cierto que interfiere menos que los de sabores-...
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