adelgazar: noticias de cocina

1 'Operación biquini': nos vamos de tapas… ¡light!
Ahora que la mitad de la población está inmersa en plena ‘operación biquini’ y con la vista puesta ya en las vacaciones de verano, parece que cuidar nuestra alimentación...

2 Ensalada de lechuga y tomate: ¿quién dijo aburrimiento?
¿Cómo hacer que una ensalada de lechuga y tomate resulte un plato de lo más apetecible y sofisticado? A primera vista no parece muy sencillo, sin embargo… ¡es posible!...

3 Montse Folch, nutricionista: 'Se puede adelgazar sin pasar hambre'
El interés cada vez más creciente de los consumidores por el cuidado de su salud y su figura a través de la alimentación, hace que las distintas marcas del sector...

4 Desterrar la fruta de la dieta…¡pésima idea!
Las frutas constituyen uno de los alimentos más sanos para el organismo. Hasta aquí, nada nuevo. Sin embargo, a pesar de sus bondades son por todos conocidas, no siempre conseguimos incluirlas...

5 ¡Deliciosos langostinos!: recetas sanas y ligeras, perfectas para cuidar la línea
Cócteles, revueltos, ensaladas, paellas, guisos de pescado, platos de pasta... los langostinos son un ingrediente tan sabroso como versátil en cocina. Pero es que, además, nutritivamente...

6 Si quieres conseguir una dieta saludable y barata… ¡dedícale tiempo a tu cesta de la compra!
Seguro que ante la pregunta ‘¿te gustaría llevar una dieta más saludable y barata?, la gran mayoría contestaría de manera afirmativa. Pues bien; para conseguirlo...

7 La carne de cerdo, gran aliada en la ‘lucha’ contra el colesterol y el sobrepeso
Sin entrar en demasiados tecnicismos, podemos decir que, a nivel nutricional, la diferencia fundamental entre las carnes blancas y las rojas es la cantidad y calidad de grasa que estas contienen. Así,...

8 Inés Ortega nos enseña a preparar recetas saludables y económicas
Simone Ortega enseñó a cocinar a generaciones enteras de españoles gracias a sus manuales de cocina, y de forma muy especial, gracias al magnífico ‘1080 recetas de cocina’...

9 Diez buenas razones por las que incluir las patatas en tu dieta
Empezaron a importarse de Sudamérica en el siglo XVI y tardaron otros 150 años en convertirse en uno de los alimentos básicos en Europa. Hoy por hoy, la patata es uno de los pilares...

10 20 consejos para 'llevarse mejor' con la báscula
Las cifras son inapelables. España ha rebasado durante los últimos años la frontera del 60% en lo que a población con sobrepeso se refiere. Una cifra que nos sitúa entre...

11 ¿Comer fuera de casa y alimentarse de forma sana? ¡Es posible!
Por distintos motivos, principalmente laborales, hay muchas personas obligadas a menudo a comer fuera de casa. Para que esto no se redunde en una alimentación poco equilibrada es fundamental elegir...

12 Cinco motivos para decir no a las 'monodietas'
Comer durante un tiempo determinado únicamente un tipo de alimento. Éste es el fundamento principal de las llamadas 'monodietas' que prometen ser una gran ayuda de cara a cuidar la línea....

13 Espinacas: grandes aliadas para perder peso
Si ayer te ofrecíamos un menú depurativo para comenzar a combatir los excesos culinarios de la Navidad en el que destacaban alimentos como la piña (ideal para ayudarnos a limpiar...

14 Y tras la Navidad… ¿cómo recuperar la línea?
Quien más y quien menos, todos hemos cogido algún que otro kilo durante la Navidad. Es lo que toca. Y, no nos engañemos; para quitárnoslos de encima sólo hay una fórmula...

15 Cocina ligera: dorada asada con verduras
El jengibre dará un toque muy especial a esta receta sencilla, sabrosa y saludable.

16 Dietas para perder peso: ¿qué requisitos deben cumplir?
La del pomelo, la del albaricoque, la de la alcachofa, la de las proteínas, la de las 1.000 calorías... dietas para adelgazar podemos contarlas por decenas. Algo que saben de sobra quienes...

17 Errores básicos a la hora de ponerse a dieta
Nunca nos cansaremos de repetirlo en esta sección dedicada a la nutrición y las dietas: los milagros no existen a la hora de perder peso. Y aunque lo sabemos, el anhelo por recuperar la línea...

18 Cocina con ‘wok’: ¿por qué resulta tan aconsejable para un dieta sana y ligera?
No siempre las palabras ‘bajo en grasas’ y ‘delicioso sabor’ coinciden en una misma receta. Algo que saben bien quienes, por un motivo u otro, se ven obligados a seguir una...

19 Tres recetas sanas, sabrosas y bajas en calorías
Al igual que ocurre a principios de año, el final de las vacaciones veraniegas se convierte en la época de los ‘buenos propósitos’. Entre ellos no suele faltar recuperar...

20 Receta paso a paso: muslos de conejo a la canela
La carne de conejo es una excelente aliada de la línea dado su bajo aporte calórico.