limón: noticias de cocina

1 Bonito soasado Tickets
Tipo: Tapas Nº de Personas: 10 Ingredientes: 2 kg de bonito Para el tomate aliñado 1 kg de sal gorda 1 kg de tomate maduro de buena calidad 10 g de sal Para la vinagreta...

2 Empanada de cigalas
Tipo: Empanada Nº de Personas: 4 Ingredientes: Masa de pan 2 kg de cigalas 3 cebollas 1 pimiento verde 3 dientes de ajo 1 tomate 1 limón 2 c.s. de perejil picado Sal Pimienta...

3 Humus de garbanzos
Tipo: Legumbres Nº de Personas: 4 Ingredientes: 250 g de garbanzos cocidos 2 dientes de ajo El zumo de 1 limón 4 c.s. de aceite de oliva Cominos molidos Sal y pimienta Preparación: Pasar...

4 Pollo asado con cebolla y limón
Tipo: Aves Nº de Personas: 4 Autor: Pilar Méndez Retamosa Ingredientes: 4 cuartos traseros de pollo 2 cebollas 2 limones sal Preparación: Se cubre el fondo de...

5 Verdades, mentiras y falsos mitos sobre el mundo del té
En el mundo se consumen a diario miles y miles de tazas de té. Hoy queremos ofrecerte un interesante decálogo con las dudas más comunes sobre esta infusión milenaria, que nos...

6 Repostería: tarta de manzana y limón, paso a paso
Resulta curioso cómo a veces nos complicamos demasiado la vida con recetas complejas en exceso cuando, con unos pocos ingredientes básicos y un buen horno en casa, podemos obtener resultados...

7 Pollo al horno con limón y hierbas
Tipo: Aves Nº de Personas: 4 Autor: Ana karic (recetas de los lectores) País de receta: Israel Ingredientes: 1 pollo 2 cucharadas de mostaza 4 cucharadas de zumo limón...

8 Ceviche tropical de Doña Elsa
Tipo: Pescado Nº de Personas: 4 Autor: Elsa Alcocer de Guevara (Recetas de los lectores) País: Venezuela Ingredientes: 1\2 kilo de mero en filetes 1\2.Kilo de limones 1mango maduro...

9 'Ginger Cranberry'
Tipo: Cócteles Ingredientes: • 25 cl granini Arándano Rojo. • 5 cl. zumo de limón. • 2 cucharaditas de azúcar blanco. • 3 rodajas de jengibre....

10 'Casual Apple'
Tipo: Cócteles  Ingredientes: • 15 cl. de zumo de Manzana granini. • 1 Higo fresco • 4 cl. zumo de limón • 1 cucharadita de azúcar • 2 cl....

11 Tarta de brevas y limón
Tipo: Postres Nº de Personas: 4 Ingredientes: Pasta brisa 5-6 brevas loncheadas Azúcar moreno Una pizca de mantequilla Para la crema de limón 150 g de azúcar 4...

12 Ideas de cocina: una limonada con un toque muy original
Pocas bebidas resultan tan naturales y saludables como una refrescante limonada para calmar la sed cuando el calor aprieta. Y es que el limón, ingrediente fundamental para su preparación,...

13 Recetas 'vip': salmón marinado al aroma de cítricos
Acompañaremos esta receta con una rica y vistosa ensalada de endibias

14 Macedonia de sandía con cítricos al tomillo
Tipo: Postres Nº de Personas: 4 Ingredientes: Sandía Limón Pomelo Naranja Mandarina Fresas Tomillo Limón Preparación: Troceamos todos los ingredientes en...

15 Naranja, limón, cola... ¿sabes en qué momento del día es más apropiado tomar un refresco u otro?
Obviamente, cualquier momento del día es bueno para saborear una bebida refrescante, máxime cuando las altas temperaturas acompañan y nos apetece calmar la sed. Lo que ocurre es que,...

16 Boquerones fritos con gelatina de fino
Tipo:  Pescados Nº de Personas: 4 Autor: Finca Cortesín Ingredientes: 500 g de boquerones frescos 2 huevos batidos 1 limón Harina Aceite de oliva Sal y pimienta...

17 Arroz con atún
Tipo:  Arroces Nº de Personas: 1 Autor: Luz Hermencia Barreto Berdugo (Recetas de los lectores) País: Colombia Ingredientes: Atún en aceite de oliva Jalapeños...

18 Coco, limón o chocolate: tres sabores para un mismo postre
A partir de la receta básica sus variantes son casi infinitas; desde los clásicos bizcochos de limón, chocolate, coco, café, frutos secos... hasta otras variantes mucho más...

19 Bizcocho de limón
Tipo: Postres Nº de Personas: 6-8 Ingredientes: 280 g de mantequilla más un poco para el molde 200 g de azúcar más un poco para el molde 4 huevos 2 limones 1 c.c....

20 Canapé con confitura de higos, nueces y queso arzúa-ulloa
Tipo: Aperitivos Nº de Personas: 4 Ingredientes: 8 rebanadas de pan de leña 120 g de queso Arzúa 50 g de nueces aceite de oliva. Para la confitura de higos: 1 kg de higos...