jornadas: noticias de cocina

1 Hoy comemos: lechazo asado + vino de la Ribera del Duero. ¿Te apuntas?
Un recipiente de barro con agua, limón, sal, el propio lechazo y ‘mucho arte’ por parte de los maestros asadores. Estos son los ingredientes fundamentales para la preparación...

2 Una comida al más puro estilo neoyorquino... sin salir de Madrid
Diversidad de influencias culturales. Nadie duda de que es ahí donde reside gran parte de la grandeza y el cosmopolitismo de la Gran Manzana. Una diversidad que se respira en cada esquina de...