hotel Palace: noticias de cocina

1 Madame Curie y la alta cocina: ¿qué tienen en común?
En 1903 Marie Curie recibía junto a su marido el Premio Nobel de Física convirtiéndose en la primera mujer distinguida por la prestigiosa Academia Sueca. No contenta con esto, ocho...

2 Cenar como en el Titanic
Para su fortuna, él no viajaba en el Titanic. Sin embargo, el talento culinario del grandísimo chef Augusto Ecoffier sí que estaba presente de algún modo en las cocinas del...