estrella Michelin: noticias de cocina

1 Restaurantes con estrella: Skina
Abrió a principios de 2005 y, por aquel entonces, soñar con premios y galardones, aún era eso: un sueño. Sin embargo, muy pocos años después, el restaurante Skina...

2 Restaurantes con estrella: Els Tinars
‘Hemos cumplido 30 años de historia. Preparamos canelones, croquetas, macarrones. Creíamos que no encajábamos’. Así quedaba reflejada en la prensa la incredulidad...

3 Restaurantes con estrella: Abantal
Comenzamos en Madrid con el restaurante regentado por Andrés Madrigal, Alboroque; después viajamos hasta Vizcaya para adentrarnos en las cocinas de Boroa. Hoy, atravesamos la península...