El Celler de Can Roca: noticias de cocina

1 El danés Noma repite por tercer año consecutivo como mejor restaurante del mundo
Lunes 30 de abril. 21:00 horas. Los mejores chefs del mundo tienen la mirada puesta en el edificio Guildhall de Londres. ¿El motivo de tanta expectación? Allí se celebra la ceremonia...

2 Un paraíso 'helado', de la mano de Jordi Roca
Pasó por todas las partidas de ‘El Celler de Can Roca’ (templo culinario gerundense premiado con tres estrellas Michelin y considerado como ‘El segundo mejor restaurante del mundo’,...

3 Dos restaurantes españoles, entre los tres mejores del mundo
¿Hará René Redzepi ‘doblete’?, ¿escalarán puestos los restaurantes españoles?, ¿el estadounidense Alinea está realmente tan bien posicionado...

4 El Bulli pierde el título de 'mejor restaurante del mundo'
Desde 2006 El Bulli no había encontrado rival. O, al menos, no lo había para los cocineros y críticos gastronómicos encargados de elaborar año tras año la lista...

5 Joan Roca: clase magistral de cocina en Lisboa
El prestigioso chef catalán Joan Roca (restaurante El Celler de Can Roca, tres estrellas Michelin) ha ofrecido una clase magistral sobre las posibilidades en cocina de los productos del mar. ¿El...

6 Joan Roca: clase magistral de cocina en Lisboa
El prestigioso chef catalán Joan Roca (restaurante El Celler de Can Roca, tres estrellas Michelin) ha ofrecido una clase magistral sobre las posibilidades en cocina de los productos del mar. ¿El...

7 Turrón de foie-gras: una receta de 'tres estrellas'
Hace escasas semanas te contábamos cómo la alegría (y la justicia) llegaba a El Celler de Can Roca, cuando el restaurante gerundense era por fin premiado con su esperada y merecida...

8 Joan Roca: 'Hemos cumplido un sueño'
El 'chef' del restaurante catalán 'El Celler de Can Roca' nos habla de la tercera estrella Michelin que les acaba de conceder la célebre guía gastronómica.

9 Joan Roca: 'Hemos cumplido un sueño'
El 'chef' del restaurante catalán 'El Celler de Can Roca' nos habla de la tercera estrella Michelin que les acaba de conceder la célebre guía gastronómica.

10 ¿Sabes qué restaurantes españoles se han hecho con nuevas estrellas Michelin?
‘Éste año seguro que os lleváis la tercera’. Y, sin embargo, a pesar de las quinielas favorables, la tercera parecía resistirse a los hermanos Roca (Joan, Josep...