El Bulli: noticias de cocina

1 Ferran Adrià y la cocina peruana: un amor correspondido
Que la cocina peruana es hoy por hoy una de las gastronomías con mayor proyección a nivel internacional no es un secreto para nadie. Al menos, no lo es para los profesionales de sector. No...

2 El Bulli cierra sus puertas con una última cena llena de misterio y sorpresas
El Bulli cierra sus puertas con una última cena llena de misterio y sorpresas

3 Ferran Adrià: 'Podría haber cerrado El Bulli y vivir como un marajá pero a mí me gustan los riesgos'
Pero entonces... ¿se podrá comer en el nuevo Bulli?. ‘Si ésta es la pregunta, es que entonces no hemos entendido nada’, se afanaba en aclarar Ferran Adrià durante...

4 La 'magia culinaria' de Ferran Adrià, a precios más asequibles
Justo hace un año Ferran Adrià anunciaba el cierre de su restaurante El Bulli, que a partir de 2014 reabrirá sus puertas convertido en una fundación dedicada a la creatividad...

5 Los ‘Oscar de la cocina’, nuevamente 'rácanos' con los fogones españoles
San Sebastián. Hotel María Cristina. Lo más granado de la alta cocina española espera ansioso el veredicto. ‘Como cuando eres un niño y esperas la llegada de los...

6 Ferran Adrià: ‘La creatividad es algo sencillo, no hay que magnificarla’
Está claro; a Ferran Adrià 'le va la marcha'. Lo tenía todo para acomodarse en su posición de mejor cocinero del mundo (uno de sus muchos ‘apellidos oficiales’):...

7 Adrià promociona en Nueva York las bondades de la cocina española
Convencer al turista de los motivos por los que ‘necesita’ España. Éste uno de los objetivos fundamentales de la nueva campaña internacional de Turespaña, cuyo lema...

8 La universidad de Harvard, a los pies de Ferran Adrià
El chef de El Bulli deslumbró a los alumnos y profesores de Harvard durante la inauguración del primer curso sobre Ciencia y Cocina que celebra la prestigiosa universidad norteamericana....

9 La universidad de Harvard, a los pies de Ferran Adrià
El chef de El Bulli deslumbró a los alumnos y profesores de Harvard durante la inauguración del primer curso sobre Ciencia y Cocina que celebra la prestigiosa universidad norteamericana....

10 El Bulli se convertirá en una fundación sin ánimo de lucro en 2014
El Bulli se convertirá en una fundación sin ánimo de lucro en 2014

11 El Bulli se convertirá en una fundación sin ánimo de lucro en 2014
El Bulli se convertirá en una fundación sin ánimo de lucro en 2014

12 El Bulli se convertirá en un centro de investigación culinaria del que saldrán grandes 'chefs'
El pasado mes de enero Ferran Adrià dejaba caer en el marco del congreso Madrid Fusión la noticia ‘bomba’: El Bulli echaría el cierre para el público durante dos...

13 Ferran Adrià, estrella de los fogones... y de la televisión
Una serie documental de 10 capítulos en los que se va desgranando toda la obra culinaria del bautizado como ‘mejor cocinero del mundo’, con la participación de 150 personalidades...

14 El Bulli, de Ferran Adrià, mejor restaurante del mundo por cuarta vez consecutiva
‘Es el día más feliz de mi vida profesional’. Sin duda, una declaración más o menos corriente o previsible cuando alguien recibe un premio a su trabajo pero que,...