cocina de vanguardia: noticias de cocina

1 ¿Una choco-hamburguesa? En el congreso 'Millesime Madrid', ¡todo es posble!
La capital acoge estos días la quinta edición de este prestigioso congreso gastronómico, donde tradición y vanguardia culinaria se dan la mano.

2 ¿Te gusta la cocina creativa y, además, tienes espíritu de artista?
Se llama ‘Dos Cielos’. Un nombre más que acertado teniendo en cuenta que, primero, la cocina practicada en este restaurante por los hermanos Torres te hace subir ‘a lo más...

3 El Bulli, de Ferran Adrià, mejor restaurante del mundo por cuarta vez consecutiva
‘Es el día más feliz de mi vida profesional’. Sin duda, una declaración más o menos corriente o previsible cuando alguien recibe un premio a su trabajo pero que,...