Burdeos: noticias de cocina

1 ¿Sabes dónde se producen los mejores vinos del mundo?
100.000 hectáreas de viñedos; 57 denominaciones de origen, 13.000 châteaux elaboradores... Las cifras marean o, hablando del tema que nos ocupa hoy, podríamos decir que ‘embriagan’....

2 Château Pontet Canet, 5º Cru Classé, 2006
El Château Pontet-Canet, una de las propiedades vinícolas más grandes del Médoc, fue adquirido en 1975 por Guy Tesseron. Actualmente son sus hijos, Alfred y Gérard, quienes...

3 Baron de Brane, de Château Brane Cantenac, 2006
La más grande y meridional de las prestigiosas A.O.C. del Médoc tiene fama gracias a la admirable elegancia de sus vinos, entre los cuales 21 tienen la clasificación de crus classés....