naranja: noticias de cocina

21 Zanahorias en salsa de naranja
Tipo: hortalizas Nº de Personas: 6 Autor: Mausi Roth Ingredientes: 6-8 zanahorias grandes zumo de 5 naranjas 2 cucharadas de azúcar moreno Añadir pasas o pedacitos de piña. Preparación: Rallar...

22 Pechugas de pollo con salsa de naranja
Ingredientes (para 4 personas) • 4 pechugas de pollo con piel • 2-3 chalotas • zumo de 2 naranjas con la pulpa • 2 pepinos • grasa de oca o aceite de oliva virgen •...

23 Deliciosos cócteles sin una gota de alcohol
Decir cóctel suele ir ligado a palabras como glamour, sofisticación, exquisitez, elegancia... y también a alcohol. Sin embargo, lo cierto es que la gran variedad de refrescos con los...

24 Refresco de naranja virgin mimosa
Ingrediente básico: refresco de naranja Resto de ingredientes: -3 BarSpoon (cuchara específica de coctelería) de fruta de la Pasión -15 ml zumo de naranja -1 golpe de Mango...

25 Wavebender
Ingrediente básico: Ginger Ale Resto de ingredientes: 1 Naranja (Zumo) ½ Limón (Zumo) 1 BarSpoon (cuhara específica de coctelería) de Granadina Remover zumos y...

26 Encasadas
Ingredientes (para 4 personas) Para la masa: • 325 g de harina • 100 g de mantequilla • 3 huevos • 100 g de azúcar Para la crema: • 1 limón • 25 g de mantequilla...

27 Pasteles de queso y naranja
Ingredientes (para 4 personas) • 250 g de galletas • 125 g de mantequilla fundida Para el relleno: • 4 naranjas • 250 g de requesón • 1 cucharadita de ralladura de...

28 Macedonias de invierno, ¡pon un toque de color en tus postres!
Postre dulce y frío compuesto por una mezcla de frutas maceradas en almíbar o en un zumo de frutas que se suele aromatizar con algún tipo de aguardiente o con un licor. Hasta aquí...

29 Frutas con sabayón y vino dulce
Ingredientes (para 4 personas) • 1 naranja • 2 mandarinas • 200 g de frambuesa • 200 g de arándanos Para el sabayón: • 4 yemas de huevo • 125 g de azúcar...

30 Macedonia con crema de limón
Ingredientes • 2 peras • 2 naranjas • 1 caja de arándanos Para la crema de limón: • 1 limón • huevos • 10 g de mantequilla • 75 g de azúcar...

31 Producto la semana: recetas con naranja, saludable inyección de vitamina C
¿Sabía que la ingestión diaria de una naranja aporta la cantidad total de vitamina C que un adulto de peso medio necesita por día? Efectivamente, esta fruta milenaria contiene...

32 Flan de naranja y mandarina
Tipo: Postres/Repostería Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 General 120 g de azúcar (depende de la acidez de la fruta) azúcar para el caramelo 4 huevos...

33 Pastelitos de zanahoria y manzana
Tipo: Postres/Repostería Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 General 1/3 de taza de almendras molidas 125 g de mantequilla 50 g de azúcar 1 taza de crema...

34 Copa de chocolate con piel de naranja
Tipo: Postres/Repostería Dificultad:  Mínima General 1 taza de azúcar 125 g de chocolate negro troceado fino 5 yemas de huevo 1/2 taza de leche piel de naranja confitada 3/4...

35 Pato de la albufera con jugo de cítricos y dátiles de elche
Tipo: Aves Dificultad:  Media Nº de Personas:  10 General 5 piezas de magret de pato Para la salsa de cítricos 300 gr de azúcar 1,5 l de caldo de carne 2 chalotas 250...

36 Ensalada de apio, naranja y limón
Tipo: Ensaladas Dificultad:  Media Nº de Personas:  6 General 1 tronco de apio 2 cebollas dulces lechuga romana 3 naranjas de piel fina Para la salsa 6 cucharaditas de aceite...

37 Postre zen
Tipo: Postres/Repostería Dificultad:  Nº de Personas:  4 Para el azúcar de té verde y melocotón 200 gr de azúcar isomalt 30 gr de polvo de...

38 La pantera rosa
Autor: Paco Roncero Tipo: Postres/Repostería Dificultad:  Laboriosa Nº de Personas:  4 Otros 100 ml de nata líquida fresa liofilizada 150 gramos de fresas Para...

39 Seitán a la francesa
Autor: Vegetalia Tipo: Verduras/hortalizas Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 General 2 cebollas cortadas finas 150 gramos de champiñones 150 gramos de guisantes laurel...

40 Refresco de naranja
Tipo: Refrescos Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General 1 carga de soda 1 kg de naranja sifón de soda recargable Preparación: Hacer el zumo de...