mermelada: noticias de cocina

21 Mermelada de moras: aprende a prepararla paso a paso
El final de verano y el comienzo del otoño nos trae a los mercados nuevos productos de temporada: los melones, sandías, melocotones, ciruelas, etc van dando paso a otros ricos frutos como...

22 Aprende a preparar una mermelada casera
El verano se convierte en un buen momento para preparar una rica mermelada casera: disponemos de una mayor variedad de fruta de temporada (ciruelas, melocotones, albaricoques...), de cuyo sabor podremos...

23 Pastel de chocolate con salsa al ron
Tipo: Postres/Repostería Tiempo:  1 hora + 20 minutos Dificultad:  Laboriosa Nº de Personas:  6 General 1 poco de mantequilla o aceite para untar el molde 2...

24 Minibocadillos
Tipo: Meriendas Dificultad:  Mínima General pan integral o blanco Preparación: -Relleno de atún: añádale zanahoria rallada y unas aceitunas cortadas en...

25 Tarta de mermelada
Tipo: Postres/Repostería Tiempo:  45 minutos Dificultad:  Media Nº de Personas:  6 General una cucharada ( de las de café) de aceite 300 gramos de harina un...

26 Crepes de arándanos
Tipo: Postres/Repostería Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General 2 cucharadas de aceite de oliva 100 gr de harina de trigo 1 huevo 1/4 l de leche mermelada...

27 Pechuguitas de perdiz con láminas de melocotón asado
Autor: Mallorca Tipo: Entrantes/Aperitivos Dificultad:  Mínima General 15 gr de manteca de cerdo 4 melocotones gordos 50 gr de mermelada de grosella 2 pechugas de perdiz enteras sal Preparación:...

28 Rollitos de pato
Autor: Rosario Ipiña Tipo: Entrantes/Aperitivos Dificultad:  Mínima General cebolleta en juliana cebollino un trozo de raíz de jengibre rallada 1 magret de pato mermelada...

29 Canapés de mousse de queso y grosellas
Autor: Ágape Tipo: Entrantes/Aperitivos Dificultad:  Mínima General 1 paquete de gelatina disuelto en agua mermelada de grosella 1 tarrina de queso cremoso 200 gr de queso...

30 La tarta preferida de la infanta elena
Autor: Embassy Tipo: Postres/Repostería Dificultad:  Mínima Para el merengue azúcar en grano 200 gramo/s de azúcar glas 250 gramo/s de clara de huevo fresitas...

31 Tarta de queso con mermelada de frambuesas
Autor: Restaurante José Luis Tipo: Postres/Repostería Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  8 General 150 gr de azúcar 12 gr de gelatina 200...

32 Tarta marta antonieta
Autor: Wolfang Puck Tipo: Postres/Repostería Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 General 0.25 vaso/s de agua de agua 0.25 vaso/s de agua de azúcar chocolate...

33 Escalopines de ciervo con mermelada de frambuesa
Autor: José Luis Tipo: Caza Dificultad:  Mínima Para 6 canapés 1 pellizco de aceite de oliva1 diente/s de ajo1/2 cebolla600 gramo/s de lomo de ciervo2 cucharadas de...

34 Brocheta de manzana y pechuga de pavo con mermelada de pera
Autor: José Luis Tipo: Entrantes/Aperitivos Dificultad:  Mínima Para 6 canapés aceite de oliva 3 aceitunas 1manzana pequeña pelada y cortada en cuartos sin...