melocotón: noticias de cocina

21 Brocheta de frutas
Autor: Ferran Adrià Tipo: Postres/Repostería Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General 8 hojas pequeñas de albahaca fresca un poco de azúcar 4...

22 Higos asados con coulis de melocoton
Autor: Javier Oyarvide Tipo: Postres/Repostería Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General almendra picada12 unidad/es de higos4 decilitro/s de jarabe50 gramo/s...

23 Gratinado de frutas
Autor: Jordi Estadella y Gracia Tipo: Postres/Repostería Dificultad:  Mínima General 2 decilitro/s de Grand-Marnier150 gramo/s de azúcar100 gramo/s de crema de leche250...

24 Melocotones de alfaro en vino de rioja con almendras y puré de frambuesa
Autor: Clara María González Amezúa de Llamas Tipo: Postres/Repostería Dificultad:  Media General 100 gr de almendras fileteadas y tostadas275 gr de azúcar...

25 Ensalada de gambas y fruta
Autor: Ágape Tipo: Ensaladas Dificultad:  Mínima General 1/2 kg de gambas frescas. 1 lechuga 2 manzanas nata mayonesa 2 melocotones 1 bote de palmitos 2 peras mostaza Preparación:...

26 Paulova
Autor: La Meridiana Tipo: Postres/Repostería Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General 100 gramo/s de azúcar4 claras de huevo600 gramo/s de fresón2...