gambas: noticias de cocina

21 Crepes con setas, gambas y salsa de queso
Tipo: Crepes Nº de Personas: 4 Autora: Sonia (Recetas de los lectores). Ingredientes: Tortitas de maiz (tipo: 'Old El Paso') 1 rulo de queso de cabra President 1 brick de nata para...

22 Recetas paso a paso: ‘Raviolones’ rellenos de gambas y espinacas
Para la elaboración de este delicioso plato puedes comprar la pasta fresca ya preparada o elaborarla de forma casera.

23 Recetas paso a paso: ‘Raviolones’ rellenos de gambas y espinacas
Para la elaboración de este delicioso plato puedes comprar la pasta fresca ya preparada o elaborarla de forma casera.

24 Recetas paso a paso: Ensalada de gambas y jamón
Una receta muy sencilla con productos de verdadero lujo: la exquisita gamba de Huelva y el irrepetible jamón ibérico de bellota

25 Recetas paso a paso: Ensalada de gambas y jamón
Una receta muy sencilla con productos de verdadero lujo: la exquisita gamba de Huelva y el irrepetible jamón ibérico de bellota

26 Gambas rojas al ajillo sobre orejones
Tipo: Marisco Autor: Koldo Royo Ingredientes: 6 gambas rojas del Mediterráneo 6 orejones Aceite de oliva Guindilla roja Cebollino Sal gorda marina Preparación: Remojar...

27 ¿De cuántas formas sabes cocinar los espaguetis?
Pocos alimentos reúnen tantas virtudes culinarias como nuestra amiga la pasta. Fresca o seca, en todas sus versiones y colores es siempre saludable, nutritiva, rica, versátil, sabrosa, divertida,...

28 Espaguetis negros con gambas y azafrán
Tipo: Pasta Ingredientes: 250 g de espaguetis negros 300 g de gambas cocidas peladas 20 ml de aceite de oliva, 200 ml de vino blanco 0,25 g de azafrán, 250 ml de nata 1 c/s de Maizena®...

29 Gambas: ideas para disfrutar de su sabor, también en verano
Además de cocidas o a la plancha (sus preparaciones más comunes) las gambas resultan un marisco irresistible como ingrediente de las más variadas recetas. Nosotros hoy queremos proponerte...

30 Crema fría de patatas con gambas
Tipo: Cremas Nº de Personas: 6 Autor: Koldo Royo Ingredientes: 2 l de leche 1/2 kg de patatas peladas 50 g de mantequilla 250 g de gambas 3 c.s. de cebollino picado sal pimienta...

31 Fideos chinos con gambas y setas
Tipo: Mariscos Nº de Personas: 4 Ingredientes: 200 gramos de fideos chinos 300 gramos de gambas peladas 200 gramos de setas shiitake 100 gramos de judías verdes 50 gramos de maíz...

32 Calabacines rellenos de gambas y pescado con albahaca
Tipo: Verduras Nº de Personas: 4 Ingredientes: Cuatro calabacines pequeños 300 gramos de gambas peladas 300 gramos de filetes de merluza una cebolla 2 dientes de ajo 50 mililitros...

33 Ñoquis de patata con gambas salteadas
Tipo: Patatas Nº de Personas: 4 Ingredientes: Doce gambas grandes 200 gramos de ñoquis de patata 2 dientes de ajo 5 ó 6 ajetes tiernos 8 espárragos verdes 2 cebolletas...

34 Crema de aguacates con gambas
Tipo: Cremas Nº de Personas: 4 Ingredientes: Un kilo de aguacates 500 mililitros de caldo de ave o de verdura 300 mililitros de nata líquida un limón 200 gramos de gambas sal...

35 Quiche rápido de gambas, setas y tomates secos
Tipo: Primeros platos Nº de Personas: 4 Autora: Maria Lucena Gómez Ingredientes: 1 Masa de Hojaldre Lista PARA EL RELLENO DEL QUICHE: 2 Huevos 8 tomates secos 20 ml de crema...

36 Mar y montaña de rabo de carne
Tipo: Segundos platos Nº de Personas: 4 Ingredientes: 1 rabo 1 kg de vieiras 250 g de zanahorias 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 hojas de laurel 2 vasos de vino de rioja 2 vasos de agua mineral 100...

37 Consejos prácticos para la correcta cocción del marisco
Dicen que 'cada maestrillo tiene su librillo', y en el caso de la cocción del marisco, esto ocurre con frecuencia. Sin embargo, sí que es recomendable seguir una serie de consejos genéricos...

38 Pizza del mar
Tipo: pizzas Nº de Personas: 8 INGREDIENTES: Masa para cocas (base de la pizza) 50 g de aceite de oliva virgen extra 100 g de agua 50 g de manteca de cerdo 20 g de levadura prensada fresca...

39 ¿Cómo preparar un exquisito arroz a la cazuela?
Su pasión por la cocina la adquirió Joan Roca de su madre, que ejerce en el restaurante familiar. Allí, cada día de la semana se preparaba un menú diferente y, con apenas...

40 Arroz a la cazuela
Tipo: Arroces Nº de Personas: 6 Ingredientes: 360 g de arroz redondo 200 g de pollo Los menudillos del pollo 200 g de conejo 200 g de costilla de cerdo 4 salchichas 1 sepia o 1 calamar...