wok: noticias de cocina

1 ¿Te gustan las gulas?, ¿de cuántas maneras sabes prepararlas?
Como te contamos hace unos días, los populares futbolistas Xabi Alonso y Carles Puyol son los encargados este año de contarnos a través de la pequeña pantalla lo sabrosas y...

2 Wok de gulas al ajillo con langostinos
Tipo: Pescados Ingredientes: Gulas Cebolla Zanahoria Puerro Pimiento verde Pimiento rojo Calabacín Langostinos Aceite de oliva Ajo Preparación: Poner a fuego fuerte en un...

3 Cocina con ‘wok’: ¿por qué resulta tan aconsejable para un dieta sana y ligera?
No siempre las palabras ‘bajo en grasas’ y ‘delicioso sabor’ coinciden en una misma receta. Algo que saben bien quienes, por un motivo u otro, se ven obligados a seguir una...

4 ¿Cómo preparar alimentos en tempura?
Tempura igual a rebozado. Es la asociación de ideas que muchos hacen al escuchar el nombre de esta técnica culinaria procedente de Japón. Sin embargo, no se trata de un rebozado corriente:...