temperatura: noticias de cocina

1 Delicioso queso: ‘manual’ de degustación
Está claro que en esto de las catas de alimentos una de las normas fundamentales es, sin duda, el gusto personal (por muy ‘ortodoxos’ que se quieran poner algunos...). Sin embargo, sí...

2 ¿A qué temperatura se debe servir cada vino?
La temperatura de los distintos caldos es, sin duda, uno de los apartados más importantes dentro del servicio del vino. Y es que, a pesar del dicho  ‘una temperatura para cada vino,...