tartas: noticias de cocina

1 Repostería: tarta de manzana y limón, paso a paso
Resulta curioso cómo a veces nos complicamos demasiado la vida con recetas complejas en exceso cuando, con unos pocos ingredientes básicos y un buen horno en casa, podemos obtener resultados...

2 Repostería: tarta de queso y galletas, paso a paso
Se ha convertido en una de las ‘mecas’ de peregrinación para los amantes de las hamburguesas de calidad, ésas que tan poco tienen que ver con el denominado ‘fast food’....

3 Recetas paso a paso: pastelitos de chocolate con sabor a naranja
Este rico postre nos demuestra una vez más cómo el matrimonio chocolate+naranja funciona a la perfección.

4 Cocina de temporada: aprende a preparar una rica tarta de perdiz
Los amantes de los platos de caza disfrutan en la mesa como niños cuando el otoño hace aparición. Y es que es en esta época cuando este tipo de cocina encuentra su mejor momento;...

5 Los higos, delicado y exquisito placer otoñal
Son ricos en fibra, por lo que nos ayudan a regular el tránsito intestinal. Además, su aporte en hierro los hace ideales para quienes padecen anemia ferropénica. Tienen más...

6 Repostería: ¡al rico 'macaron'!
Procedentes de Francia, los macarons se convierten en una verdadera debilidad para muchos golosos. Sus vistosos y llamativos colores hacen que nuestra mirada enseguida se pose sobre ellos cuando entramos...

7 Repostería: postres que saben a pistacho
¡Qué tendrá esa pequeña semilla de vistoso color verde y piel malva que tanto gusta a los amantes de los frutos secos! Diminuto en tamaño pero grande en sabor, el...

8 Bizcocho de pistacho y frambuesa
Tipo: Postres Nº de Personas: 6 Ingredientes: 120 g de harina 3 huevos, 100 g de pistachos verdes molidos 50 g de pasta de pistachos 120 g de azúcar 180 g de mantequilla 150 ml...

9 Tarta de nectarinas
Tipo: Postres Nº de Personas: 4 Ingredientes: 6 nectarinas Pasta brisa 2 c.s. de azúcar 1 tarrina de 250 g de crema fresca acidificada Una pizca de mantequilla Preparación: Extender...

10 Cocina fácil: tarta de frambuesa, en cinco pasos
Muchas veces las cosas más sencillas son las mejores o, aplicándolo a las cuestiones del buen comer, las más ‘sabrosas’. Un simple huevo frito es para muchos un derroche...

11 Postres: tarta de queso, en tres versiones
Las tartas de queso suelen ser muy sencillas de elaborar, muy aparentes y vistosas, y... ¡realmente ricas! Tal vez por eso son las favoritas de no pocos golosos. Se pueden acompañar de muchas...

12 Fresas: saludables, aromáticas... ¡deliciosas!
¡Qué agradable entrar en el mercado y comprobar cómo los estantes de las fruterías se llenan de color en primavera y verano con frutas de lo más vistosas. Entre ellas,...

13 Recetas paso a paso: brochetas de manzana, plátano y ciruelas pasas
Aprende a preparar este delicioso postre de invierno

14 Recetas paso a paso: brochetas de manzana, plátano y ciruelas pasas
Aprende a preparar este delicioso postre, 'coronado' con una rica crema de Módena,

15 Dulces de convento, placer 'celestial'
Dulces de convento, placer 'celestial'

16 Dulces de convento, placer 'celestial'
Dulces de convento, placer 'celestial'

17 Un postre perfecto para poner ‘broche de oro’ a tus menús navideños
Poco se puede decir ya de Paco Torreblanca, uno de los maestros pasteleros más prestigiosos y reconocidos. No por casualidad su confitería ‘Totel’ (ubicada en Elda, Alicante),...

18 Un postre con sabor a 'rock and roll'
Jordi Roca, responsable del apartado de la repostería en el prestigioso restaunrate catalán 'El Celler de Can Roca' (tres estrellas Michelin), se inspira en la música rock para la...

19 Un postre con sabor a 'rock and roll'
Jordi Roca, responsable del apartado de la repostería en el prestigioso restaunrate catalán 'El Celler de Can Roca' (tres estrellas Michelin), se inspira en la música rock para la...

20 'Strudel' de Manzana
Tipo: Postres Nº de Personas: 4 Ingredientes: 300 gr. de manzanas 400 gr. de masa de hojaldre 150 gr. de azúcar 2 cucharadas de canela 40 gr. de pasas Un huevo (batido) Un poco...