Combinaciones que funcionan: pescado + aceitunas negras
A la hora del aperitivo tienen pocos rivales. Y es que las aceitunas son unas de las 'reinas' indiscutibles cuando de picar algo rápido e informal se trata. Ya te hemos ofrecido diversas formas...
Cazón en adobo, puntillitas... deliciosas frituras con sabor andaluz
Tras su paso por diferentes y prestigiosísimos restaurantes europeos en Holanda, Bélgica, Alemania o Reino Unido (algunos distinguidos con estrella Michelin), el chef Schilo Van Coevorden,...
Salmonetes fritos con salsa de jengibre
Tipo: Pescados Nº de Personas: 4 Autor: Finca Cortesín Ingredientes: 8 salmonetes Harina de arroz Aceite de oliva Sal gorda Polvo de algas Para la salsa de jengibre:...
Salmonetes al ajo pescador
Tipo: Segundos platos Nº de Personas: 4 Autor: Koldo Royo Ingredientes: 8 salmonetes medianos 100 gr de patatas panadera 4 zanahorias baby 4 nabos 1 calabacín 16 hojas...
Salmonetes en papillote a la naranja
Tipo: pescados Nº de Personas: 4 Autor: Koldo Royo Ingredientes: 8 salmonetes medianos 2 tomates 2 cebollas 1 diente de ajo el zumo de 1 naranja 2 hojas de laurel aceite de oliva...
Salmonetes rellenos de aceitunas negras
Tipo: Pescados Nº de Personas: 4 Autor: Koldo Royo Ingredientes: 4 salmonetes 1 tomate pelado 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 calabacín 1 dl. de aceite de oliva 125 g de aceitunas...
Recetas que saben a mar: salmonetes
Ensaladas, arroces, helados, sopa frías y fritura de pescados. Son algunos de los clásicos indiscutibles del verano. Dentro de estos últimos queremos destacar hoy el delicioso salmonete,...
Recetas que saben a mar: salmonetes
Ensaladas, arroces, helados, sopa frías y fritura de pescados. Son algunos de los clásicos indiscutibles del verano. Dentro de estos últimos queremos destacar hoy el delicioso salmonete,...
Salmonetes con piperrada y albahaca
Tipo: Pescados Nº de Personas: 4 Ingredientes: 3 ó 4 salmonetes medianos por persona 1 pimiento amarillo 1 pimiento rojo 1 calabacín pequeño ½ cebolla...
Salmonetes con piperrada y albahaca
Tipo: Pescados Nº de Personas: 4 Ingredientes: 3 ó 4 salmonetes medianos por persona 1 pimiento amarillo 1 pimiento rojo 1 calabacín pequeño ½ cebolla...
Salmonetes con salteado de verduras, salsa romesco y salsa de queso de cabra
Tipo: Pescados Nº de Personas: Ingredientes: para los salmonetes : 8 salmonetes 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 1 calabacín baby Setas Portobello Almendras tostadas molidas...
Salmonetes con puré de patatas al jabugo
Autor: Ferran Adrià Tipo: Pescados Dificultad: Media Nº de Personas: 4 General 1/2 dl de aceite de jabugo 1 col verde 100 gr de médula 1/2 dl de nata 200...
Papillote de salmonete con pisto a la asiã¡tica
Autor: André Jaeger Tipo: Pescados Tiempo: 45 Dificultad: Mínima Nº de Personas: 4 General 3 cucharada/s de aceite de oliva 100 gramo/s...
