refrescos: noticias de cocina

1 Originales cócteles y refrescos, con aroma a té
Melón, piña, sandía, fresas, frutos del bosque, coco, menta, vainilla… son algunos de los sabores que podrás encontrar en los cócteles que hoy queremos proponerte,...

2 Cócteles muy refrescantes, sin una gota de alcohol
Con más de 12 años de experiencia a sus espaldas en el sector de la restauración (más concretamente, en el de la coctelería), Javier Caballero es hoy por hoy uno de los...

3 Refrescos frutales
Tipo: Cócteles Autor: Javier Caballero PINK LEMONADE: Ingredientes: 3 fresas. 21ml de zumo de limón recién exprimido. 30ml de sirope de azúcar. Completar con Perrier. Preparación: Se...

4 Cócteles 'light' perfectos para mantener la línea a raya
Los degustamos durante todo el año. Pero parece que el verano, con sus terrazas y chiringuitos funcionando ‘a todo rendimiento’, se presta más a disfrutar de un refrescante...

5 Recetas que saben a horchata
Su aspecto puede llegar a recordar a la leche de vaca. Pero en cuanto la degustamos enseguida comprobamos que de trata de una bebida bien distinta, muy refrescante e ideal tanto para tomar como postre...

6 Uma Thurman, más sensual que nunca como imagen de un conocido refresco
Ataviada con una traje futurista y una actitud muy sexy, casi retadora, Uma Thurman se dispone a ser entrevistada por un tímido periodista. Éste malinterpreta sus ‘intenciones’...

7 Helados, refrescos, champán… el talento de Karl Lagerfeld, al servicio del paladar
‘Me encanta la botella del año pasado, pero es tiempo para una nueva’. Son las palabras de Karl Lagerfeld en relación a su colaboración con Cola-Cola y su línea...

8 Decálogo para preparar un cóctel 'diez'
Es cierto que preparar un cóctel a más puro estilo Chicote o Javier de las Muelas requiere destreza, talento, habilidad, ingenio... Pero no lo es menos que elaborar un combinado más...

9 Botellas ‘XXL’ para una exposición rebosante de estilo, glamour y burbujas
La calle Serrano (una de las más conocidas de la llamada ‘milla de oro’ madrileña) está de estreno. Tras unas obras que parecían interminables la popular y lujosa...

10 ¡Pasión por los cócteles!
A lo largo de los últimos meses hemos ido dando cuenta desde estas páginas de diferentes aspectos relacionados con el mundo de la coctelería. Un universo culinario que nos...

11 Hielo 'frappé', 'Long Drink', 'barspoon'... ¿quién es quién en el mundo de la coctelería?
¿En qué se diferencia una coctelera de un vaso mezclador?, ¿para qué tipo de cócteles es preferible utilizar el hielo picado en lugar de los cubitos?, ¿qué...

12 Los granizados son para el verano
Son una de las bebidas ‘estrella’ en las terrazas de verano. Calman la sed, nos refrescan y ayudan a combatir el calor y, además, están deliciosos. Esto, por no hablar de la gran...

13 ¿Sabes cuál es el cóctel favorito de Bertín Osborne?
‘Es una costumbre muy de Jerez, de toda la vida... una tradición del aperitivo, ya que en Jerez hay gran descendencia inglesa y hemos heredado la costumbre’. Así se...

14 Cócteles: en busca del 'gin tonic' perfecto
Seguro que más de un amante de los ‘gin tonics’ no sabe que en realidad esta bebida tiene un origen medicinal. Viajemos hasta el siglo XVIII: en aquella época, la quinina (componente...

15 Cócteles: con o sin alcohol… ¿cómo los prefieres?
Se disfrutan durante todo el año. Pero parece que es durante los días de más calor cuando los cócteles adquieren mayor protagonismo. No por casualidad, los combinados brillan...

16 ¿Qué tienen en común Nieves Álvarez, Jorge Fernández, Anabel Alonso...?
Corría el año 1984 cuando en España hacía aparición el primer refresco bajo en calorías. Lo llamaban Coca-Cola Light. Había nacido en EEUU dos años...

17 Coctelería: aprende a preparar un ‘Tom Collins’, paso a paso
Su origen, al igual que ocurre con otros cócteles, no está del todo claro. Unas teorías apuntan a que este combinado nació en Londres a finales del siglo XIX de la mano de John...

18 Batido de chirimoya y horchata
Tipo: Refrescos   Ingredientes: 1 cucharada de azúcar de caña 2 chirimoyas 1 vaso de horchata de chufas Preparación: Pelar y deshuesar las chirimoyas, batirlas bien, añadir...

19 Coctelería: el correcto uso de los refrescos a la hora de preparar un combinado
Que la coctelería es todo un arte es algo que muy pocos se atreven a poner en duda. Y es que para dar con un buen combinado son muchos los factores a tener en cuenta. Hoy nos vamos a centrar en...

20 ¿Cuál es la bebida favorita de Nicole Kidman?
Tras deslumbrar en aquel romántico anuncio del perfume Chanel nº 5, Nicole Kidman vuelve a hacer una incursión en el mundo de la publicidad, esta vez para convertirse en la nueva imagen...