hortaliza: noticias de cocina

1 Trucos de cocina: el ‘arte’ de saltear los alimentos
Verduras y hortalizas, pescado, carnes rojas o blancas, setas... el abanico de alimentos que se pueden emplear para hacer un salteado es amplísimo. Y, aunque pueda parecer muy sencillo (tan fácil...

2 Mil y una maneras de preparar las berenjenas
Su contenido en fibra (presente sobre todo en su piel) ayuda a mejorar el tránsito intestinal; estimula el buen funcionamiento del hígado; favorece la digestión de las grasas;...