galletas: noticias de cocina

1 Repostería: tarta de queso y galletas, paso a paso
Se ha convertido en una de las ‘mecas’ de peregrinación para los amantes de las hamburguesas de calidad, ésas que tan poco tienen que ver con el denominado ‘fast food’....

2 Repostería: tarta fina de chocolate, paso a paso
¡Cuántas (y qué sabrosas) posibilidades nos ofrece el chocolate! Sin ir más lejos, hace escasos días te ofrecíamos diez opciones distintas para disfrutar de su...

3 Recetas paso a paso: Galletas de chocolate tipo 'Oreo'
Las galletas que te proponemos hoy tienen el mismo tipo de consistencia que las de la famosa firma comercial.

4 Galletas de crema de cacahuete
Tipo: Postres Autor: Marian Quiros Nº de Personas: 6/8 País: España Ingredientes: 75 gramos de crema de cacahuete 50 gramos de mantequilla 75 gramos de azúcar...

5 Y para merendar, un café con pastas... ¡caseras!
Acompañamiento más que tradicional para una rica taza de té, café o chocolate a la hora de la merienda, las pastas cuentan con un sinfín de variedades, colores, sabores,...

6 Serrín dulce y cinco chocolates
Tipo: Postres Nº de Personas: 8 Autor: Carles Gaig Ingredientes: Para el serrín: 50 g de virutas de chocolate negro 20 g de pepitas de cacao 80 g de galletas de mantequilla...

7 Una deliciosa merienda con acento francés
Hija de un diplomático italiano y de una franco-rusa, Cristina de Vogüé creció rodeada del irresistible aroma de su niñera finlandesa, una chef de talento. Después...

8 Helado de leche condesada
Tipo: Postres Nº de Personas: 1 Autor: Karina Campelo (Recetas de los lectores) País: Brasil Ingredientes: 1 lata Leche condensada (395gr) 1/2 litro de Leche 2 latas de...

9 Galletas Souvaroff
Tipo:Postres Nº de Personas: 20 Autor: Cristina de Vogüé Ingredientes: 150 g de harina 80 g de azúcar 1 pizca de azúcar vainillado 80 g de mantequilla...

10 Galletas con cereales
Tipo: Galletas Autora: Donaira Parra Montiel (Recetas de los lectores). Ingredientes: Harina Avena Afrecho (salvado de trigo) Huevo Azúcar, Mantequilla Preparación: Se colocan...

11 Recetas paso a paso: galletas rellenas de mermelada
Recetas paso a paso: galletas rellenas de mermelada

12 Galletitas saladas: prepáralas de forma casera
Normalmente las degustamos en su versión dulce a la hora del desayuno o de la merienda. Sin embargo hoy te vamos a hablar de la variante ‘salada’ de las galletas, perfectas para un piscolabis...

13 Repostería: aprende a preparar unas galletas de chocolate caseras
Se comercializan prácticamente de todos los colores y sabores. Y es que las galletas, todo un clásico de la repostería, cuentan hoy por hoy con mil y una variantes: de fruta, frutos...

14 Repostería fácil: galletas con nueces
Las nueces son ricas en antioxidantes (que ayudan a prevenir el envejecimiento de la piel); al ser un alimento energético resulta ideal para quienes están sometidos a un esfuerzo ‘extra’...

15 Galletas con fruta y nata
Tipo: Postres Nº de Personas: 8 Autor: Nadia Ingredientes: Un paquete de galletas 250g de nata Cocktail de frutas Dulce de leche Preparación: Se mojan las galletas en el jugo...

16 Pastel de Calatrava
Tipo: Postres Nº de Personas: 6 Autor: África Ingredientes: Galletas maria Magdalenas Vino dulce o moscatel Flan royal Chantilly o nata  Caramelo liquilo Chocolate rallado...

17 PANETTONE
Tipo: Cócteles Ingredientes: 1 cucharada de helado de crema catalana 1 cuchara de galleta molida 1 golpe de sirope de vainilla natural 1 cl. licor de pera 2,5 cl. Bacardi Superior Decoración:...

18 Dulce de soletas
Tipo: Postres Nº de Personas: 9 Autor:  Verónica Reza Ingredientes: 1 caja de galletas bocado de dama 1 gelatina roja (frambuesa, fresa) 1 bolsita de maizena sabor vainilla...

19 Repostería: ¡Dale forma a tus galletas!
Es cierto que hoy por hoy los amantes de las galletas tienen a su disposición en los mercados casi tantas variedades como cabe imaginar: mil colores, mil sabores, mil texturas... Pero, si eres habitual...

20 Pasteles de queso y naranja
Ingredientes (para 4 personas) • 250 g de galletas • 125 g de mantequilla fundida Para el relleno: • 4 naranjas • 250 g de requesón • 1 cucharadita de ralladura de...