dieta vegetariana: noticias de cocina

1 Dietas vegetarianas: ¿son todas iguales?
Mucho es lo que ha escrito sobre las ventajas y desventajas de seguir una dieta vegetariana. Sin embargo, lo primero que debemos tener en cuenta a la hora de hablar de una alimentación de este tipo,...

2 El tofu: muchas proteínas, pocas calorías
Producto básico en la alimentación de la cocina Oriental, el tofu empezó a ser comercializado en Occidente en el siglo pasado. Pero, ¿qué ‘se esconde’ exactamente...