Deliciosas tortillas: cuatro ideas para darles un toque diferente
Hoy hacemos nuestro el popular dicho que asegura aquello de que ‘en la variedad está el gusto’ para proponerte cuatro maneras distintas a la hora de preparar una rica tortilla. Esa receta...
Seis 'micro-recetas' rápidas, sencillas y muy sabrosas
Tras los grandes festines navideños, la rutina hace de nuevo aparición y, con ella, las prisas, la vida ‘a contrarreloj’… Algo que también queda reflejado en la...
Cocina fácil: 'Me lo llevo a la oficina'
‘La liga de tupper’ cada vez es más numerosa en el mundo laboral. Trabajadores que por distintos motivos (ahorro de dinero; falta de tiempo; necesidad de seguir una dieta determinada...)...
Cocina fácil: cinco canapés para preparar en un abrir y cerrar de ojos
Si hace sólo unos días te enseñábamos a preparar algunas tapas ‘de autor’ diseñadas por grandes chefs españoles, hoy te mostramos cinco propuestas...
Cocina fácil: ideas muy sencillas para preparar unos ricos calamares
Son ricos en proteínas y minerales (como el hierro, el fósforo o el yodo), y su bajo contenido en calorías (62 por cada 100 gramos) hace que, según cómo se cocinen, los...
Sándwiches y bocadillos… ¡simplemente irresistibles!
Mixto, vegetal, Club sandwich... Son sólo algunos de los bocadillos más clásicos y tradicionales. Pero, como bien sabes, las opciones en este terreno son tantas que marean. ¿Por...
Recetas de temporada: salteado de espárragos verdes y blanco
Esta verdura encuentra en la primavera su mejor momento para degustarla en estado fresco.
De temporada: espárragos blancos y verdes asados con jamón y champiñón
Utilizaremos espárragos frescos (ahora es uno de sus mejores momentos) no muy gruesos y los asaremos en la plancha hasta que queden ‘al dente’
Cocina fácil: pechugas de pollo rellenas de pimiento y huevo cocido
Una receta que muestra cómo con ingredientes básicos se puede obtener resultados realmente vistosos y apetecibles.
Libros de cocina: el regalo de Reyes con más sabor
Un buen libro es y seguirá siendo una de las mejores opciones a la hora de hacer un regalo . Y si, además, se trata de un libro cuya temática sabemos que interesa a quien queremos...
¿Te gustan las gulas?, ¿de cuántas maneras sabes prepararlas?
Como te contamos hace unos días, los populares futbolistas Xabi Alonso y Carles Puyol son los encargados este año de contarnos a través de la pequeña pantalla lo sabrosas y...
Xabi Alonso y Carles Puyol, unidos por la buena mesa
Alfredo Landa, Ernesto Alterio, Rosa María Sardá, Antonio Resines, Francisco Rivera... además de personajes muy populares, todos ellos tienen otro factor en común: haberse 'colado'...
Rollito de tortilla con jamón y queso
Tipo: Huevos Nº de Personas: 4 Ingredientes: · 8 huevos · 4 lonchas de jamón york · 4 lonchas de queso de sándwich · Tomillo · Sal...
Recetas paso a paso: cintas de pasta con salmón y sucedáneo de caviar
En muy pocos pasos obtendrás una deliciosa receta ‘gourmet’.
Cocina fácil: caldo de ave, de carne y de pescado... al estilo casero
Hoy en día contamos en los mercados con caldos ya preparados que ofrecen, según los casos, resultados más o menos aceptables, y que son ideales para cuando no disponemos...
Cocina fácil: tortitas de mantequilla, ¡en sólo tres pasos!
Seguramente sea una de las recetas de la repostería tradicional, de ‘esa de toda la vida’, más sencillas de realizar y, al mismo tiempo, más agradecidas. Y es que, a poco...
Cocina fácil: salsas básicas, en un abrir y cerrar de ojos
Si eres seguidor habitual de esta sección de Cocina (¡confiamos que así sea!) sabrás que nuestras propuestas culinarias son de lo más diversas: recetas de grandes chefs;...
