cocina casera: noticias de cocina

1 ¡HOLA! pone a la venta un nuevo 'Especial Cocina' con 435 recetas sencillas, ricas y sanas
Un año más, la revista ¡HOLA! se adelanta a la llegada del invierno y te trae un número extraordinario de Cocina enfocado a los meses más fríos y, especialmente,...

2 Postres: tarta de queso, en tres versiones
Las tartas de queso suelen ser muy sencillas de elaborar, muy aparentes y vistosas, y... ¡realmente ricas! Tal vez por eso son las favoritas de no pocos golosos. Se pueden acompañar de muchas...

3 Y para merendar, un café con pastas... ¡caseras!
Acompañamiento más que tradicional para una rica taza de té, café o chocolate a la hora de la merienda, las pastas cuentan con un sinfín de variedades, colores, sabores,...

4 ¿Cómo controlar tu apetito y perder peso para siempre?
¿La ansiedad te hace comer a todas horas?, ¿comes sin tener hambre?, ¿no consigues adelgazar?, ¿utilizas la comida como consuelo cuando tienes problemas emocionales o en el...

5 Dulce de membrillo: cómo prepararlo de forma casera
Árboles que se deshojan, temperaturas que caen, días que se acortan... son algunas de las características del otoño, una estación con cierto toque melancólico...

6 Pasta fresca: cómo prepararla de forma casera
‘La pasta’. Ésta es una de las respuestas más frecuentes cuando el consumidor es preguntado por su plato favorito. No obstante, el porcentaje de ‘pasta-adictos’ que...

7 Cómo preparar, paso a paso, un helado de chocolate casero
Cada vez está más extendido su consumo durante todos los meses del año. Pero si hay una época en la que los helados se convierten en verdaderos 'reyes' de la cesta de la compra,...

8 Repostería: ¿quieres aprender a hacer unas magdalenas caseras?
En los mercados las tenemos de todos los colores y sabores. Y para el día a día, las bolsas de magdalenas ya envasadas resultan más que prácticas. Pero... ¿por qué...

9 Natillas
Tipo: Postres Nº de Personas: 4 Ingredientes: Un litro de leche 8 yemas de huevo 200 gramos de azúcar una vainilla en rama un palo de canela 25 gramos de maicena la cáscara...

10 Recetas básicas: cómo preparar una masa casera para empanadas y empanadillas
De bonito, de carne, de marisco, de jamón y queso... Para gustos, los colores a la hora de rellenar las empanadillas. Eso sí, para que resulten realmente deliciosas un requisito fundamental...

11 Recetas caseras: y de postre... un flan
Huevos, leche, azúcar y caramelo. Estos son los ingredientes principales del flan más tradicional. Ése que para muchos golosos se convierte en la opción preferida a la hora...

12 Repostería: ¡Dale forma a tus galletas!
Es cierto que hoy por hoy los amantes de las galletas tienen a su disposición en los mercados casi tantas variedades como cabe imaginar: mil colores, mil sabores, mil texturas... Pero, si eres habitual...

13 Croquetas: el secreto, está en la bechamel
¿Las mejores croquetas? Las de mi madre (o, según el caso, ‘las de mi abuela’). Suele ser una de las respuestas más comunes cuando se formula esta pregunta. Pero, ¿qué...

14 Dos maneras de asar los pimientos de forma casera
Cuando pensamos en alimentos ricos en vitamina C es probable que lo primero que nos venga a la cabeza sean productos como la naranja, el limón... sin embargo, ¿sabías que los pimientos...

15 Pasta fresca: cómo prepararla de forma casera
‘La pasta’. Ésta es una de las respuestas más frecuentes cuando el consumidor es preguntado por su plato favorito. No obstante, el porcentaje de ‘pasta-adictos’ que...