cebolla: noticias de cocina

1 Empanada de sardinas
Tipo: Empanada Nº de Personas: 4 Ingredientes: Masa de maíz 750 g de sardinas 4 cebollas 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 2 dientes de ajo 2 c.s. de tomate frito Pimentón...

2 Ñoquis con atún y judías verdes
Tipo: Pasta Nº de Personas: 4 Ingredientes: 400 g de ñoquis 1 cebolla 2 dientes de ajo 200 g de atún en aceite en conserva 40 g de filetes de anchoa 200 g de judías...

3 New York burger
Tipo: Carnes Nº de Personas: 4 Ingredientes: 500 g de carne de ternera picada 100 g de cebolla frita en brunoise 50 g de champiñón picado y salteado 2 hojas de albahaca...

4 Guacamole
Tipo: Cocina mexicana Nº de Personas: 4 Ingredientes: 2 aguacates maduros 200 g de tomates 1 cebolleta fresca 1 c.c. de cilantro picado Sal, pimienta y azúcar Preparación: Mezclar...

5 Molde de crepas
Tipo:  Verduras Autor: Ana de Bustos (Receta de los lectores) País: México Ingredientes: 6 elotes tiernos 1/2 barra de mantequilla o 3 cucharaditas de aceite...

6 Lomo a la Huaranga
Tipo: Carnes Nº de Personas: 1 País: Perú Autor: Edgar Leonardo Oré Mitacc (Recetas de los lectores) Ingredientes: 200 gr. Medallón de Lomo Ahumado...

7 Carne con pimientos, cebolla y brotes de soja
Tipo:Carnes Nº de Personas: 4 Autor: Pilar Méndez Retamosa Ingredientes: 2 cebollas 4 o 5 pimientos verdes 1 bote de brotes de soja 4 filetes de pollo o 8 filetes de...

8 Higaditos y pollo en salsa
Tipo: Casquería Nº de Personas: 4 País: España Autor: Pilar zamora pardo Ingredientes: 1/2 kg de higaditos de pollo 1/2 kg de pollo troceado 1 cebolla medio...

9 Pollo asado con cebolla y limón
Tipo: Aves Nº de Personas: 4 Autor: Pilar Méndez Retamosa Ingredientes: 4 cuartos traseros de pollo 2 cebollas 2 limones sal Preparación: Se cubre el fondo de...

10 Tortilla de bacalao
Tipo: Huevos Nº de Personas: 4 Autor: La Sirena Ingredientes: • 300 g de bacalao desmigado • 100 g de cebolla troceada • 1 dosis de ajo troceado  • 1 dosis...

11 Migas de bacalao sobre piperrada
Tipo: Pescados Nº de Personas: 4 Autor: La Sirena Ingredientes: • 250 g bacalao desmigado • 100 g cebolla juliana • 350 g pimiento tricolor  • 250 g tomate...

12 Pollo a la cerveza
Tipo: Aves Nº de Personas: 4 Autor: Consuelo Chulvi Senent (Recetas de los lectores) País: España Ingredientes: 500gr de filetes de pollo 3 cebollas piñones un puñadito 1 diente...

13 Tortilla crujiente de patata y cebolla
Tipo: Huevos Nº de Personas:  4 Ingredientes: • 8 huevos • 150 g de patatas fritas de bolsa (tipo paja) • 25 g de cebolla desecada • Sal • 3 cucharadas...

14 Diez trucos para sacar el máximo partido a las verduras y hortalizas
Facilitan el tránsito intestinal, son una buena fuente de vitaminas y minerales, nos ayudan a combatir la anemia, su consumo aporta pocas calorías al organismo... Las bondades de las verduras...

15 Tartitas de espárragos y brie
Tipo: Entrantes Nº de Personas: 4 Ingredientes: Masa quebrada 1 manojo de espárragos verdes 1 cebolla 100 g de queso brie 2 huevos 2-3 c.s. de aceite de oliva virgen sal y pimienta...

16 Empanada de atún
Tipo: Entrantes Autor: Maria Álvarez Álvarez (Recetas de los lectores) País: España Ingredientes: Masa: 1tazón de leche 1tazón no muy lleno de...

17 Gazpacho de huevas de arenque
Tipo: Sopas Nº de Personas: 4 Ingredientes: 50 g de huevas de arenque 1 kg de tomates 1 rama de apio 1 cebolla 1 ajo ½ lechuga mediana aceite de oliva virgen extra vinagre...

18 Gazpacho andaluz
Tipo: Sopas Nº de Personas: 4-6 Ingredientes: 2 kg de tomates rojos 1 manzana Golden 1 pimiento grande 1 pepino grande 1 cebolla grande 1 ajo Aceite de oliva virgen extra Vinagre...

19 Lasaña con jamón y espárragos
Tipo: Pasta Nº de Personas: 6 Autor: Accademia del Gusto Ingredientes: 8 láminas de pasta fresca 2 manojos de trigueros 150 g de jamón serrano 250 g de queso parmesano...

20 Sorbete de verduras con aguacate
Tipo: Verduras Ingredientes: 4 aguacates 2 bueyes de mar 1 cebolla 1 diente de ajo Zumo de 1 limón Romero Tomillo Perifollo Sal Pimienta blanca Para el sorbete: 900 ml de caldo...