brie: noticias de cocina

1 Tartitas de espárragos y brie
Tipo: Entrantes Nº de Personas: 4 Ingredientes: Masa quebrada 1 manojo de espárragos verdes 1 cebolla 100 g de queso brie 2 huevos 2-3 c.s. de aceite de oliva virgen sal y pimienta...

2 Brie, camembert, emmental... ¿cuál es tu queso francés preferido?
Hace ya algo más de un año te ofrecíamos diversas ideas para disfrutar de los quesos franceses (en su mayoría bocaditos, tostas, canapés...). Como te contábamos,...

3 Brochetas de fruta, queso azul y queso ‘brie’
Tipo: Canapés Nº de Personas: (para 12 brochetas). Ingredientes: - 100 gr de queso azul de Auvernia. - 100 gr de queso 'brie'. - 4 fresas - 4 frambuesas - 1 mango...

4 Pasta con quesos franceses
Tipo: Pasta Nº de Personas: 4 Ingredientes: - 300 gr de pasta - 200 gr de queso brie - 2 escalonias - 50 ml de vino blanco - 200 ml de nata líquida - sal y pimienta - 70 gr de...

5 Recetas: ¡échale queso a tus ensaladas!
Si por algo se caracterizan las ensaladas es porque cada día pueden convertirse en un plato diferente (es estas mismas páginas te hemos dado cuenta de ello es más de una ocasión)....

6 Ensalada de queso 'brie'
Tipo: Ensaladas Nº de Personas:  4 Ingredientes: 300 gramos de queso brie 5 tomates maduros una cebolla lechugas variadas aceite vinagre de Módena sal 8 rebanadas de pan tostado...

7 Sergi Arola nos cuenta las posibilidades en cocina de los quesos franceses
El prestigioso cocinero ha participando en el ‘I Taller gastronómico sobre quesos franceses celebrado ayer en Madrid, el primero de los seis que se tendrán lugar en España hasta...

8 Sergi Arola nos cuenta las posibilidades en cocina de los quesos franceses
El prestigioso cocinero ha participando en el ‘I Taller gastronómico sobre quesos franceses celebrado ayer en Madrid, el primero de los seis que se tendrán lugar en España hasta...

9 Deliciosas ideas para disfrutar del queso
El queso brie, untuoso, cremoso y suave; el camembert, ideal para fundir; el inconfundible e intenso aroma del roquefort; el delicioso emmental, con sus originales agujeros... y así hasta un total...