azúcar: noticias de cocina

1 Brisa misteriosa
Tipo: Cócteles Nº de Personas: 1 Autor: Tés Liptón Ingredientes: 6 ó 7 hojas de menta fresca 1 c.c azúcar 1 parte de Bourbon 4 partes de Infusión...

2 Explosión de sandía
Tipo: Cócteles Nº de Personas: 1 Autor: Tés Lipton Ingredientes: 5 partes Infusión Lipton Temptation 3 c.c. de Azúcar 180g. de Sandia 2 partes de Tequila...

3 Tarta Ópera
Tipo: Postres Nº de Personas: 6 Ingredientes: Para el bizcocho: 380 g de azúcar glas 380 g de polvo de almendras 10 huevos 80 g de mantequilla en pomada, 10 claras de huevo 50...

4 Flan helado de chocolate y café
Tipo: Postres Nº de Personas: 4 Ingredientes: 240 g de chocolate negro 150 g de mantequilla 200 ml de nata líquida 200 g de azúcar glas 6 huevos para la decoración...

5 Pan integral de manzanas y nueces
Tipo: Panes Autor: Manzanas Val Venosta Ingredientes: 500 gr. de harina integral 25 gr. de levadura de cerveza 1 cucharadita de azúcar 1/4 de litro de leche 100 gr. de nueces picadas 50...

6 Recetas paso a paso: manzanas al vapor con clavo y pimienta
Una reducción de azúcar moreno dará el toque dulce a estas ricas manzanas.

7 Mojito de melocotón
Tipo: Cócteles Ingredientes:   • 10 cl. granini de Melocotón Jugoso Percoca • 2,5 cl. de zumo de limón. • 2 cucharaditas de azúcar. • 7/8...

8 'Spicy Maracuyá'
Tipo: Cócteles Ingredientes: • 20 cl. granini de Maracuyá. • 1 punta de chile. • 2,5 cucharadita de azúcar. • 1/2 lima troceada. Método de elaboración:...

9 Ensalada de bonito marinado
Tipo: Ensaladas Nº de Personas: 8 Ingredientes: Hojas variadas de ensalada, 4 c.s. de mayonesa casera 6 guindillas de Ibarra picadas 2 c.c. de mostaza de Dijon 1 c.s. de huevas de trucha...

10 Bizcocho de cítricos
Tipo: Postres Nº de Personas: 4 Ingredientes: 80 g de yema de huevo 125 g de clara de huevo 30 g de harina 80 g de azúcar 80 g de Philadelphia® Unas hojas de menta para la...

11 Tarta de queso con frutillas
Tipo: Postres Nº de Personas: 4 Ingredientes: 375 g de queso Philadelphia® 250 g de huevos 35 g de Maizena® 175 g de azúcar 300 g de leche 300 g de nata Para la...

12 Granizado bomba
Tipo: Granizados Ingredientes: 350 ml de almíbar de azúcar de caña 500 ml de ron blanco el zumo de 1 lima 500 ml de zumo de naranja (o de piña) 375 g de fresas 1...

13 Granizado de vino blanco
Tipo: Granizados Ingredientes: 750 ml de vino blanco dulce 200 g de azúcar 6 ramitas de tilo 6 hojas de tilo 12 uvas Preparación: Echar en una cazuela el azúcar con 200...

14 Granizado de melocotón, frambuesa y lima
Tipo: Granizados Ingredientes: 5 melocotones 2 limas 200 g de frambuesas 110 g de azúcar en polvo 2 cucharadas de zumo de limón Preparación: Pelar y trocear los melocotones;...

15 Esponja de sandía
Tipo: Postres Nº de Personas: 4 Ingredientes: 75 grs. de pulpa de sandía 40 grs. de harina tamizada 15 grs. de aceite de oliva 2 huevos 40 grs. de azúcar Preparación: Mezclar...

16 Galletas de crema de cacahuete
Tipo: Postres Autor: Marian Quiros Nº de Personas: 6/8 País: España Ingredientes: 75 gramos de crema de cacahuete 50 gramos de mantequilla 75 gramos de azúcar...

17 Tarta de frutas y crema pastelera
Tipo: Postres Nº de Personas: 4 Autor: Caritina Goyanes Ingredientes: 1 masa quebrada para tartas Frutas que tengamos en la nevera y se vayan a poner malas o sobras de una macedonia....

18 Tempura de cerezas con leche frita
Tipo: Postres Nº de Personas: 4 Autor: Finca Cortesín Ingredientes: Cerezas 180 g de harina 16 g de levadura 2 huevos 50 g de azúcar 50 ml de agua Para la leche...

19 Flan de melocotón
Tipo: Postres Nº de Personas: 2 País: Italia Ingredientes: 2 melocotones blancos 200 g de mascarpone 3 huevos 70 g de azúcar glacé Preparación: Precalentar...

20 Bizcocho de coco
Tipo: Postres Nº de Personas: 6-8 Ingredientes: 250 g de mantequilla más un poco para el molde 250 g de azúcar más un poco para el molde 5 huevos 150 g de...