aguacate: noticias de cocina

1 Guacamole
Tipo: Cocina mexicana Nº de Personas: 4 Ingredientes: 2 aguacates maduros 200 g de tomates 1 cebolleta fresca 1 c.c. de cilantro picado Sal, pimienta y azúcar Preparación: Mezclar...

2 Recetas paso a paso: espirales con aguacate, piña y gambas
Daremos un toque final a esta receta espolvoreando sobre la ensalada un poco de pimienta negra.

3 Pulpo + mango + guacamole
Tipo: Mariscos Nº de Personas: 8 Ingredientes: 1 pulpo de 1’5 kg Mango Aguacate Cebolla Sal Pimiento verde Aceite de oliva 1 limón Preparación: Hacer un guacamole...

4 Sorbete de verduras con aguacate
Tipo: Verduras Ingredientes: 4 aguacates 2 bueyes de mar 1 cebolla 1 diente de ajo Zumo de 1 limón Romero Tomillo Perifollo Sal Pimienta blanca Para el sorbete: 900 ml de caldo...

5 Ensalada de bacalao ahumado con pepino
Tipo: Ensaladas Nº de Personas: 4 Ingredientes: 200-250 g de bacalao ahumado 2 pepinos 2 aguacates 1 cebolleta 1 ramillete de perejil 1 ramillete de cilantro Aceite de oliva virgen...

6 Ensalada de rúcola con ahumados y aguacate
Tipo: Ensaladas Nº de Personas: 4 Ingredientes: Rúcola Atún ahumado (120 gr) Salmón ahumado (120 gr) Bacalao ahumado (120 gr) Aguacate (2 piezas) Huevas de trucha...

7 Ensalada de rúcula, pollo y aguacate
Tipo: Ensaladas Nº de Personas: 4 Autor: Caritina Goyanes Ingredientes: 1 pechuga de pollo o cualquier sobra de pollo asado o a la plancha 1 bolsa de rúcula 2 aguacates 2...

8 Recetas paso a paso: Brochetas de langostinos, mango y aguacate
Puedes acompañarlas con una majada de aceite de eneldo y cebolla.

9 Recetas paso a paso: Brochetas de langostinos, mango y aguacate
Puedes acompañarlas con una majada de aceite de eneldo y cebolla.

10 Ensalada de gambas blancas con caramelo salado y crema de aguacates
Tipo:Ensaladas Nº de Personas: 4 Autor: Restaurante Café de París Ingredientes: 8 gambas blancas 2 aguacates El zumo de ½ limón Unas gotas de Tabasco®...

11 Palachinkes salados
Tipo: Entrantes Nº de Personas: 4 Autor: Ana Karic (Recetas de los lectores) Ingredientes: 1/2 litro de leche 3 huevos crudos Sal 1 taza de harina 1 lata de atún 2 aguacates...

12 Mayonesa de aguacate
Tipo: Salsas Autor: Amarah Gran (Receta de los lectores) País: Cuba Ingredientes: 1 aguacate maduro 2 cucharadas de ajo majado 4 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharaditas de...

13 Huevos rellenos de aguacates
Tipo: Huevos Nº de Personas: 6 Autor: Antonia boa pluma (Receta de los lectores) País: España Ingredientes: 6 huevos 2 aguacates 1 cebolleta 2 pepinillos Zumo de...

14 Huevos rellenos de aguacates
Tipo: Huevos Nº de Personas: 6 Autor: Antonia Boa Pluma (Recetas de los lectores) País: España Ingredientes: 6 huevos 2 aguacates 1 cebolleta 2 pepinillos Zumo...

15 Ensalada de aguacate
Tipo: Ensaladas Nº de Personas: 3 Autor: Esther Vega Ingredientes: 4 lonjas (lonchas) de tocineta en pedacitos 2 aguacates cortados en cubos 1/2 cebolla cortada en cuadritos pequenos...

16 'Dip' de aguacate
Tipo: Entrantes Nº de Personas: 6 Autor: Andrea García Esnaurríza Ingredientes: 3 aguacates medianos, maduros 1/2 litro de crema ácida 1/2 cebolla mediana desflemada...

17 Ensaladas con arroz: deliciosa y refrescante combinación para tus menús de verano
El arroz es uno de esos alimentos ‘comodín’ que lo mismo se convierte en estupenda pareja de baile para un guiso de carne o de pollo, que para uno de pescado, para su inclusión...

18 Ensaladas con arroz: deliciosa y refrescante combinación para tus menús de verano
El arroz es uno de esos alimentos ‘comodín’ que lo mismo se convierte en estupenda pareja de baile para un guiso de carne o de pollo, que para uno de pescado, para su inclusión...

19 Ensalada de arroz, aguacate y surimi
Tipo: Ensaladas Nº de Personas: 4 Ingredientes: 300 gramos de arroz 250 gramos de surimi 2 aguacates 2 tomates rojos una cebolleta 100 gramos de judías verdes cebollino picado...

20 Ensalada de lechuga, aguacate y sandía con salsa de yogur
Tipo: Ensaladas Nº de Personas: 4 Ingredientes: • 40 bolitas ó dados de sandía. • 1 bolsa de brotes de lechuga. • 1 aguacate. • 8 lomos de anchoa....